Več kot 50 ajdovih jedi: od škratove klobase do sladkih dobrot
Ajda je s svojim značilnim medeno sadnim vonjem in okusom v kulinariki navzoča že stoletja. Njeno prepoznavno vrednost pa cenijo tudi v Društvu podeželskih žena in deklet Bela Cerkev.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Včeraj je pripravilo že 7. festival ajdovih jedi.
Na dveh festivalskih delavnicah (v četrtek in petek) so članice društva pripravile več različnih ajdovih jedi, od slanih do sladkih, »vsako leto pa izbor nadgradimo tudi z novimi recepti in novimi jedmi. Pred leti pa smo izdale tudi knjižico z recepti z naslovom Ajdove jedi,« je na včerajšnji razstavi jedi v Hiši žive dediščine povedala predsednica društva Elizabeta Verščaj.
Preko 50 različnih jedi iz ajde
Preko dvajset članic je pripravilo kar okrog 50 različnih jedi z ajdo, nekaj kot rečeno na delavnicah, nekaj pa tudi doma.
Seveda ni šlo brez različnega ajdovega kruha, tudi brez kvasa, pa pisanega kruha z ajdovo kašo in njihove značilne vinjevrške ajdove pogače, ter škratove klobase, tokrat v ajdovem ovoju.
Začnite preizkusno naročnino za samo 0,99 € mesečno!
Z naročnino Premium dobite:
- Neomejen dostop do vseh spletnih člankov
- Digitalna številka pred izidom tiskane izdaje
- Arhiv preteklih številk – 3 mesece
- Tedenski newsletter z izborom uredništva
- Ekskluzivne lokalne zgodbe in poglobljeni intervjuji
- Naročniške ugodnosti in nagradne igre
- Izkušnja brez oglasov
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
