Hitro in okusno kosilo: Bulgurjevi polpeti z jogurtom
Bi radi pripravili malo drugačne polpete? Za vas imamo idejo, pripravite jih iz bulgurja, ki predstvlja bogat vir beljakovin in mineralov.
Tvoja svetovalka za modo, lepoto in zdrav življenjski slog.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Njena za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Količina: za 4 osebe
Čas priprave: 40 minut
Kaj potrebujemo?
- 200 g bulgurja
- 100 g sira feta
- 1 jajce
- 2 žlici moke
- ščepec pecilnega praška
- sol
- 2 mladi čebuli
- olivno olje za cvrenje
- 200 ml jogurta
- 1 žlico omake harissa
Postopek priprave
Bulgur skuhajte po navodilih z embalaže, ga nato pustite 10 minut stati v pokriti kozici in nato dobro odcedite. Bulgurju primešajte zdrobljen sir feta, jajce, moko, pecilni prašek, sol in sesekljano mlado čebulo. Premešajte in z mokrimi dlanmi oblikujte polpete ter jih z obeh strani zlato ocvrite na vročem olju. Jogurtu primešajte harisso. Bulgurjeve polpete postrezite z začinjenim jogurtom in zelenjavno solato.
Moda, lepota, odnosi, dobro počutje in ideje za potovanja dostavljene neposredno v vaš e-nabiralnik.
