Roza solata, ki prekipeva od vitaminov
Metka McCully Žigon / revija Jana
23. 1. 2023, 14.00
To je prav okusna in tudi zdrava solata z rdečo peso. Morda malce nenavadna, a jo je vredno pokusiti. Polna je vitaminov, ki nam jih pozimi še posebej primanjkuje.
Tvoja svetovalka za modo, lepoto in zdrav življenjski slog.
SHUTTERSTOCK
Sestavine
- 3 rdeče pese
- 1 kislo jabolko
- 1 čebula
- 2 žlici majoneze ali kisle smetane
- sok in lupinica ene (bio)pomaranče
- po želji še od 2 do 3 žlice olupljenih in prepraženih mandljev
Priprava
1. Rdečo peso olupimo in zrežemo na manjše kocke, lahko jo tudi na grobo naribamo. Jabolko naribano. Čebulo res na fino sesekljamo.
2. Dodamo majonezo, sok in lupinico pomaranče ter mandlje. Vse dobro premešamo.
Še več okusnih receptov boste našli v reviji Jana, št. 3, 17. 01. 2023.
Moda, lepota, odnosi, dobro počutje in ideje za potovanja dostavljene neposredno v vaš e-nabiralnik.
