Bananin kruh Meghan Markle
Britanska vojvodina Meghan Markle v pričakovanju kraljevskega otročička zagotovo kdaj podleže kakšni sladki pregrehi, kot je to pač dovoljeno vsem nosečnicam. Med skušnjavami, s katerimi je zapeljala tudi princa Harryja, je sveže pečen bananin kruh z dvema posebnima sestavinama – ingverjem in čokoladnimi koščki. S kruhom je navdušila gostitelje na lanski turneji po Avstraliji, zagotovo bo tudi vas.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Bananin kruh Meghan Markle
Za 8 oseb
Priprava: 20 minut
Čas pečenja: 1 ura
Sestavine: 125 g zmehčanega masla, 220 g rjavega sladkorja, 1 žlička vaniljevega izvlečka, 2 jajci, 400 g pretlačenih zelo zrelih banan, 60 ml javorjevega sirupa, 250 g moke, 1 žlička pecilnega praška, 1 žlička sode bikarbone, 1 žlička cimeta v prahu, ¼ žličke soli, 25 g orehovih jedrc, 2 žlički nastrganega svežega ingverja, 60 g čokoladnih koščkov.
Priprava: Pečico ogrejemo na 160 stopinj. Namastimo pravokoten pekač in ga obložimo s papirjem za peko. Kremasto stepemo maslo, sladkor in vaniljo, vmešamo jajci, pretlačene banane in javorjev sirup. V testo presejemo moko, pecilni prašek in sodo, cimet ter sol. Dodamo na grobo sesekljane orehe, čokoladne koščke in ingver ter z žlico dobro premešamo. Testo naložimo v pekač in poravnamo zgornjo past. Pečemo približno eno uro, vzamemo iz pečice in pečen kolač po desetih minutah zvrnemo na rešetko, da se ohladi. Narežemo na rezine in postrežemo.
Objavljeno v reviji Zarja št. 5, 29. 1. 2019.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
