arhiv

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Sestavine za 4 ali 6 kosov:

• 450 g mlete govedine
• 50 g na kockice narezane močno
• papricirane suhe klobase ali salame
• 1 žlica mlete prekajene paprike
• 3 paradižniki
• 1 zelena paprika
• 1 mlada čebulica
• 1 žlica olivnega olja
• 1 žlica paradižnikovega kečapa

Priprava:

1. V skledi zmešamo meso, kockice klobase, mleto prekajeno papriko in na kockice narezan paradižnik. Z rokami vse pregnetemo in oblikujemo polpete, jih zložimo na krožnik, pokrijemo s folijo in pustimo počivati vsaj 5 minut.
2. Preostala dva paradižnika in papriko očistimo in zrežemo na kockice, dodamo na drobno zrezano mlado čebulico, primešamo olje in kečap.
3. Polpete spečemo na žaru, v pečici pod vklopljenim žarom ali v ponvi z rebrastim dnom. Z vsake strani jih pečemo od 4 do 6 minut, nato jih postrežemo z zelenjavno salso in popečenim domačim kruhom.