B. D. G.

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

V okviru jubilejnega, 50. sejma AGRA je potekalo tudi mednarodno ocenjevanje mesa in mesnih izdelkov ter mednarodno ocenjevanje mleka in mlečnih izdelkov. Na slednjem je sodelovalo rekordnih, 29 proizvajalcev s 161 vzorci iz Slovenije, Hrvaške, Avstrije in Nemčije. Iz Slovenije je 23 prijaviteljev poslalo 111 vzorcev, iz Hrvaške štiri podjetja 35 vzorcev, iz Avstrije dve podjetji 11 vzorcev, ocenjeni pa so bili tudi štirje izdelki s poreklom iz Nemčije. Najvišja priznanja oz šampionske naslove je dobilo deset izdelkov, med njimi tudi nehomogenizirano surovo ovčje mleko (4,5 % m.m.) Ekološke kmetije in sirarstva Konda iz Dola pri Starem trgu ob Kolpi.

Kmetija je bila edina od dolenjskih, belokranjskih in posavskih kmetij ali drugih proizvajalcev na ocenjevanju, prejeli pa so še dve veliki zlati medalji, in sicer za dimljeni poltrdi ovčji sir in ovčjo skuto s čemažem.

Srebro za KZ Krka

Na ocenjevanju mesa in mesnih je sodelovalo 37 podjetij z 207 izdelki iz Slovenije, Hrvaške in Avstrije (33 podjetij s 179 izdelki iz Slovenije, trije proizvajalci s 14 izdelki iz Hrvaške in eden izdelovalec s 14 proizvodi iz Avstrije). Z območja Dolenjske, Bele krajine in Posavja med prejemniki priznanj najdemo le Kmetijsko zadrugo Krka, a tudi ta ni posegla po najvišjih medaljah.

KZ Krka iz Novega mesta je prejela tri srebrne medalje, in sicer za jetrni namaz Jutr, navadno klobaso in za tlačenko.