Revija Maja

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Nekaj posebnega in izvirnega so mali praznični želeji, ki jih pripravimo iz kuhanega vina. Seveda so lahko tudi odlično darilo.

Sestavine za 20 sadnih želejev:

150 ml višnjevega soka
1 filtrska vrečka sadno-začimbne mešanice za kuhano vino 
100 ml rdečega vina
1 žlica limoninega soka
3 žlice sladkorja
60 g želatine v prahu

Priprava:

1. Zavremo 100 ml vina in vanj namočimo eno filtrsko vrečko sadno-začimbne mešanice za kuhano vino.

2. Višnjev sok, kuhano vino, limonin sok in sladkor segrejemo v lončku. Mešanica ne sme zavreti!

3. Dodamo želatino v prahu in z metlico dobro premešamo, da se želatina stopi. Ves čas pazimo, da ne zavre. Ko se začne delati pena, jo poberemo s penovko ali popivnamo s kuhinjsko papirnato brisačo.

4. Silikonski pekač postavimo na rezalno desko, da ga bomo kasneje lažje prestavili v hladilnik. Tekočino prelijemo v vdolbine in postavimo v hladilnik za eno uro. Lahko tudi čez noč.

5. Mini kolačke zvrnemo iz pekača. Lahko si pomagamo z vročo vodo, in sicer pekač postavimo za kratek čas vanjo.

6. Kolačke hranimo v hladilniku in jih pojemo v tednu dni.

Majin nasvet

Z malimi kolački iz želeja napolnimo steklen kozarec, ga praznično okrasimo in podarimo prijateljici.