Ste že pripravili pico iz listnatega testa? Potem pa brž v akcijo, tole je namreč zelo slastno ...

Sestavine za 4 pice:

280 g listnatega testa
200 g paradižnika
vejice timijana
3 čebule
4 žlice olivnega olja
150 g mehke skute
100 g parmezana
100 g sira feta
sol, mlet črni poper
mlet koromač
sveža bazilika
1 jajce

Postopek priprave:

1. Zmešajte skuto, nariban parmezan in olje. Mešanico razporedite po razvaljanem listnatem testu, pokrijte s paradižnikom in narezano čebulo. Potresite z zdrobljeno feto, soljo in poprom.

2. Rob pice premažite s stepenim jajcem in potresite s koromačem. Približno 20 minut pecite v predhodno ogreti pečici na 180 °C. Okrasite z baziliko in timijanom.