Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Ideja za hitro pripravljen prigrizek iz skute, rikote in listnatega testa. Nam se že cedijo sline!

Sestavine za 4 osebe:

300 g listnatega testa
100 g skute
100 g rikote
1-2 vejici bazilike
1 vejica timijana
gladka moka za delovno površino
1 rumenjak

Postopek priprave:

1. Delovno površino potresite z moko in na njej malce razvaljajte testo. Iz njega nato izrežite kroge.

2. Skuto zmešajte z rikoto. Dodajte sesekljano baziliko in timijan. Mešanico začinite s soljo in jo dobro premešajte.

3. Nadev porazdelite po sredini krogov, testo prepognite in robove zatisnite z vilicami.

4. Žepke položite v pekač, obložen s papirjem za peko, in jih premažite s stepenim jajcem. Pecite jih 15 minut v pečici, segreti na 180 °c.