Kaj boste skuhali danes?

obnova-kuhinje, stenska-nalepka, tapete, kuhinja

Ista kuhinja, drug videz: kaj so spremenili za 150 evrov?

Mah za bolj svež zrak? Trik ima pomembno omejitev

Kdo stoji za skupino, ki ovaja nasprotnike SDS? Tudi Kanglerjev biograf

stevanovic hojs zavbi vrecko pl rb jk.jpg

To so poslanci, ki bi sedeli na dveh stolčkih

Rogliču se odpira sanjska možnost? Ena košarica in ena vreča denarja

Antibiotiki: manj znani učinki, ki jih je dobro poznati

Nad Slovenijo vse več dronov: razlog je precej drugačen, kot bi pričakovali

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

Biskvit

3 jajca
140 g sladkorja
1 žlička vaniljevega izvlečka
1 dl mleka
0,8 dl sončničnega olja
180 g gladke moke
1 pecilni prašek
1 ščepec soli

Skutma obloga

250 g pasirane skute
2 žlici sladkorja
1 manjše jajce
2 žlički limonovega soka

3–4 zrele breskve
sladkor v prahu za posip
nekaj listkov mete (po želji)
maščoba za pekač

Preberite tudi

Kulinarika

Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi

Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.

Kulinarika

Hladno, zmehčano ali stopljeno? Kako temperatura masla vpliva na recept

Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.

Kulinarika

Tega dela zelja nikar ne zavrzite, uporaben je bolj, kot si mislite

Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.

Manjša

Večja

Sestavine

Biskvit

3 jajca
140 g sladkorja
1 žlička vaniljevega izvlečka
1 dl mleka
0,8 dl sončničnega olja
180 g gladke moke
1 pecilni prašek
1 ščepec soli

Skutma obloga

250 g pasirane skute
2 žlici sladkorja
1 manjše jajce
2 žlički limonovega soka

3–4 zrele breskve
sladkor v prahu za posip
nekaj listkov mete (po želji)
maščoba za pekač

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

1

Pečico segrejemo na 180 °C. Okrogel model za torto (premera približno 24 cm) namastimo in obložimo s papirjem za peko.

2

Jajca, sladkor in vaniljev izvleček stepamo 5 minut, da nastane svetla in penasta masa, ki precej naraste. Prilijemo mleko in olje ter na kratko premešamo. Moko zmešamo s pecilnim praškom in soljo ter jo postopoma vmešamo v maso.

3

Testo vlijemo v model in prestavimo v vročo pečico za 15 minut. Breskve operemo in narežemo na krhlje. Tik preden se izteče 15 minut, z lopatico ali žlico nežno zmešamo sestavine za nadev.

4

Testo vlijemo v model in prestavimo v vročo pečico za 15 minut. Breskve operemo in narežemo na krhlje. Tik preden se izteče 15 minut, z lopatico ali žlico nežno zmešamo sestavine za nadev.

5

Kolač pazljivo prestavimo nazaj v pečico in pečemo še približno 45 minut, da po vrhu lepo porjavi in se sredina utrdi. Ko ga vzamemo iz pečice, mora biti še nekoliko mehek. Ohlajen kolač posujemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z meto.