Kaj boste skuhali danes?
Brusnična sangrija
Odlična brusnična sangrija, ki doda piko na i prigrizkom, ki jih pripravite po receptih na naši spletni strani.
Brusnična sangrija
Odlična brusnična sangrija, ki doda piko na i prigrizkom, ki jih pripravite po receptih na naši spletni strani.
Čas priprave
10 min
+ 1 ura za hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 3,25 dl vina roze
- 2,5 dl brusničnega soka
- 0,5 dl vinjaka
- 1 cimetova palčka
- 1 žlička svetlo rjavega sladkorja
- 1 limona, narezana na rezine
- sok 1⁄2 večje limone
- 50 g zamrznjenih brusnic
- 2 vejici rožmarina
- led
Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi
Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.
Hladno, zmehčano ali stopljeno? Kako temperatura masla vpliva na recept
Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.
Tega dela zelja nikar ne zavrzite, uporaben je bolj, kot si mislite
Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.
Sestavine
- 3,25 dl vina roze
- 2,5 dl brusničnega soka
- 0,5 dl vinjaka
- 1 cimetova palčka
- 1 žlička svetlo rjavega sladkorja
- 1 limona, narezana na rezine
- sok 1⁄2 večje limone
- 50 g zamrznjenih brusnic
- 2 vejici rožmarina
- led
Postopek
1
Roze, brusnični sok in vinjak nalijemo v vrč ter dodamo cimetovo palčko, sladkor in polovico rezin limone. Za 1 uro postavimo v hladilnik.
2
Prilijemo limonov sok in 2,5 dl vode, nato dodamo brusnice, rožmarin, preostale rezine limone in pest ledu. Postrežemo v širokih kozarcih, ki smo jih napolnili z ledom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kavni kolač z ganašem iz bele čokolade in kave
Kavni kolač, ki se druži z masleno kremo in prelivom iz bele čokolade s kavo, je ena boljših sladic za kavoljube.
1 h 30 min
Enostavno
Testenine s hrustljavo slanino in mesnimi kroglicami
25 min
Enostavno
Čokoladna krema z jogurtom
Odlična lažja različica čokoladnega moussa, ki z domiselno postrežbo sladokusce prepriča že na prvi pogled
20 min
Enostavno
