Sestavine

300 g belega kruha (od prejšnjega dne)
1 dl kisle smetane
2 jajci
150 g ostankov šunke (ali suhega mesa)
100 g čebule
2 stroka česna
2 žlici sesekljanega peteršilja
svinjska mrežica

jabolčni hren

olje
100 g svežega hrena
50 g jabolk
kis
sol
poper

Preberite tudi

Rabarbarin kolač z marcipanom in citrusi

Sezona rabarbare

Ne spreglejte teh pomladnih receptov – pohitite, sezona je kratka

Sezona rabarbare je kratka, mimogrede pa si jo skrajšamo še z zmotami, ki spremljajo uporabo te osvežujoče kisle sestavine.

Vikend prigrizek

Te mini pice bodo pripravljene v 10 minutah, zmanjkalo pa jih bo še hitreje

Ko se med vikendom oglasi želja po pici, potrpljenja za pripravo testa pa ni, si privoščimo mini pice z osnovo iz kruha. Nadvse veseli jih bodo tudi otroci.

Brez peke

Nora torta brez peke: plast za plastjo čistega užitka

Recepte za sladice, ki prihranijo čas pri pripravi, a ne skoparijo z okusom, si je vedno dobro shraniti. Ta recept za torto nas je presenetil nedavno.

Manjša

Večja

Sestavine

300 g belega kruha (od prejšnjega dne)
1 dl kisle smetane
2 jajci
150 g ostankov šunke (ali suhega mesa)
100 g čebule
2 stroka česna
2 žlici sesekljanega peteršilja
svinjska mrežica

jabolčni hren

olje
100 g svežega hrena
50 g jabolk
kis
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kruh narežemo na kocke in ga zmešamo s kislo smetano in razžvrkljanima jajcema. Na kocke narežemo tudi šunko. Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. V ponvi segrejemo malo olja, na njem prepražimo čebulo in jo ohladimo. Pečico segrejemo na 185 °C (ali na 165 °C z ventilacijo).

Kruhovi mešanici dodamo meso, česen in ohlajeno čebulo ter dobro premešamo. Maso razdelimo na 2 dela in iz vsakega oblikujemo štručko. Zavijemo ju v svinjsko mrežico in pečemo 25 minut.