Kaj boste skuhali danes?
Kakijeve kupe
Kakijeve kupe
Sestavine
- 6 lepo zrelih, mehkih kakijev
- 2 dl sladke smetane
- 300 g grškega jogurta
- 2 žlički medu
- 6 piškotov
Recept za zdrobov narastek, kot so ga pekle naše mame in babice
Klasični zdrobov narastek je mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravimo iz preprostih sestavin. Postrežemo ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.
Regrat malo drugače: kremasta rižota, ki diši po pomladi
Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.
Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo
Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.
Sestavine
- 6 lepo zrelih, mehkih kakijev
- 2 dl sladke smetane
- 300 g grškega jogurta
- 2 žlički medu
- 6 piškotov
Postopek
Kakijevo meso postrgamo v posodico in ga gladko zmešamo s paličnim mešalnikom. Sladko smetano čvrsto stepemo ter vanjo vmešamo grški jogurt in med.
Postrežne kozarce do polovice nadevamo z jogurtovo mešanico, nato dodamo kaki in z dolgo žlico pazljivo premešamo tako, da ustvarimo vrtince. Če sladice ne bomo pojedli takoj, jo shranimo v hladilnik. Tik preden jo postrežemo, po vrhu posujemo z nadrobljenimi piškoti.