Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 4 srednje veliki zreli vaniljevi kakiji
nadev
- 50 g maslenih piškotov
- 100 g kuhanega kostanja
- ščep cimeta
- 1 žlica medu
- 0,6 dl sladke smetane
posip
- 1 žlica drobnih ovsenih kosmičev
- 1 žlica mletih lešnikov
preliv
- 2 žlici medu
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 4 srednje veliki zreli vaniljevi kakiji
nadev
- 50 g maslenih piškotov
- 100 g kuhanega kostanja
- ščep cimeta
- 1 žlica medu
- 0,6 dl sladke smetane
posip
- 1 žlica drobnih ovsenih kosmičev
- 1 žlica mletih lešnikov
preliv
- 2 žlici medu
Postopek
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Kakije pri peclju zarežemo z nožem in z žlico izdolbemo sredico, tako da dobimo skledico s približno 1 cm debelo steno. Izdolbeno meso porabimo za sadno solato, zmešanček ali ga pojemo kar tako. Kakije položimo v manjši pekač (lahko okrogel ali podolgovat), v katerem stojijo pokonci in se ne prekucnejo (če takega pekača nimamo, kakije založimo z zmečkanim papirjem za peko ali aluminijasto folijo). Pečemo jih 15 minut, da se malo zmehčajo.
Medtem zmešamo vse sestavine za nadev, nato pa še kosmiče in lešnike za posip. Nato kakije napolnimo z nadevom in posujemo s posipom, ki ga rahlo vtisnemo v nadev, da ostane na mestu. Še za približno pol ure jih vrnemo v pečico.
Kakije vzamemo iz pekača in jim odrežemo 0,5 cm dna, da bodo stali na krožniku. Prelijemo jih z medom (mi smo uporabili ajdovega, ki je temen in zelo aromatičen) in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečena piščančja stegna z limono, origanom in krompirjem
Samo 10 minut dela (in 1 ura čakanja) za slastno piščančje kosilo iz enega pekača