Kaj boste skuhali danes?
Koromačeva juha
Koromač se odlično obnese kot zelenjavna juha.
Koromačeva juha
Koromač se odlično obnese kot zelenjavna juha.
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 200 g koromača z zelenjem
- 5 dl vode
- sol
- 2 žlici masla
- 1 žlica moke
- 4 dl mleka
- poper
Preprosto kosilo za dva, ki bo všeč ljubiteljem klasičnih okusov
Riba iz pečice s krompirjem in paradižnikom je preprosta, a premišljena jed. Sestavine se pečejo postopno in ustvarijo poln povezan okus.
Piščanec z mediteransko omako, ki bi ga lahko jedli vsak dan
Sočen piščanec 'alla cacciatora' s testeninskim rižkom v paradižnikovi omaki z zelišči, oljkami, kaprami in rdečim vinom pripravimo v enem loncu.
Preprost italijanski kolač, ob katerem boste ostali brez besed
Italijani slovijo po številnih slaščicah – a kolikšna je verjetnost, da veste, kaj je sbriciolata? Ne le, da jo boste spoznali, hitro se bo uvrstila med vaše najljubše.
Sestavine
- 200 g koromača z zelenjem
- 5 dl vode
- sol
- 2 žlici masla
- 1 žlica moke
- 4 dl mleka
- poper
Postopek
1
Koromačevo zelenje odrežemo in prihranimo. Koromač očistimo, po dolgem razpolovimo, izrežemo nastavek korena in narežemo na centimeter široke koščke. Koromač v osoljeni vodi skuhamo toliko, da je še čvrst.
2
Maslo premešamo z moko. H kuhanemu koromaču prilijemo mleko in dodamo zmes masla in moke. Juho med stalnim mešanjem počasi kuhamo še približno 5 minut, nato jo solimo, popramo in zmiksamo s paličnim mešalnikom. Nalijemo jo v jušne skodelice, okrasimo s koromačevim zelenjem in popečenimi kruhovimi kockami ter postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Cimetove zvezdice
Diši po praznikih! Cimetove zvezdice ne smejo manjkati v nobeni škatli piškotov ...
Srednje zahtevno
Hladne testenine s piščancem, medom in gorčico
20 min
Enostavno
Pečeni piščanec z dušeno stebelno zeleno
2 h
Enostavno
Slavnostna torta z bezgovim sirupom in limono
Torta nežnih okusov za posebne priložnosti
Srednje zahtevno