Kaj boste skuhali danes?
Limetina krema
Za vroče dni je primerna osvežujoča limetina krema.
Limetina krema
Za vroče dni je primerna osvežujoča limetina krema.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 3 limete
- 3 rumenjaki
- 100 g sladkorja v prahu
- 500 g maskarponeja
- 1,2 dl smetane
- meta za okras
Recept za zdrobov narastek, kot so ga pekle naše mame in babice
Klasični zdrobov narastek je mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravimo iz preprostih sestavin. Postrežemo ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.
Regrat malo drugače: kremasta rižota, ki diši po pomladi
Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.
Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo
Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.
Sestavine
- 3 limete
- 3 rumenjaki
- 100 g sladkorja v prahu
- 500 g maskarponeja
- 1,2 dl smetane
- meta za okras
Postopek
1
Limete operemo pod vročo vodo in skrtačimo. Eno limeto narežemo na tanke rezine, ki jih razpolovimo in prihranimo za okras. Lupino preostalih limet tanko naribamo in umešamo v rumenjake.
2
Sladkor v prahu in maskarpone zmešamo s sokom 2 limet ter vse skupaj vmešamo k rumenjakom. Vmešamo še čvrsto stepeno smetano, razdelimo v servirne skodelice in okrasimo s prihranjenimi rezinami limete in listom mete.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Karamelasti cimetovi polžki z jabolki
Bogata variacija jesenske priljubljene klasike med sladicami.
1 h 15 min
Srednje zahtevno
Goveji file z omako iz rdečega vina
1 h 50 min
Srednje zahtevno
