Kaj boste skuhali danes?
Ledena krema s sadnim mislijem
Ledena sladička za vroče dni
Ledena krema s sadnim mislijem
Ledena sladička za vroče dni
Čas priprave
40 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 5 rumenjakov
- 100 g sladkorja
- 1 žlica masla
- 80 g sadnih mislijev
- 0,5 dl mareličnega likerja
- 2 dl sladke smetane
- čokoladni ostružki za posip
Če boste upoštevali nasvete italijanskih mojstrov, bo rižota vedno popolna
Skrivnost prave rižote je v natančnih pravilih priprave, ki jih Italijani vestno spoštujejo že stoletja.
Trik za popoln golaž brez podmeta: dodajte eno preprosto sestavino
Golaž je najboljši, kadar ga zgostimo z dolgim kuhanjem. Ko nimamo časa, posežemo po podmetu iz moke, čeprav obstaja trik, ki je prav tako učinkovit (in brez glutena).
Priljubljena retro sladica v fit preobleki, ki bo navduševala to poletje
Ledene kocke poznamo skoraj vsi, a ta različica je naša srca osvojila šele pred kratkim. V nekoliko lahkotnejši obliki bo sladkosnede navduševala v toplih dneh.
Sestavine
- 5 rumenjakov
- 100 g sladkorja
- 1 žlica masla
- 80 g sadnih mislijev
- 0,5 dl mareličnega likerja
- 2 dl sladke smetane
- čokoladni ostružki za posip
Postopek
1
V posodi zmešamo rumenjake s sladkorjem, nato pa v vodni kopeli stepemo v gosto maso. Odstavimo in maso med mešanjem ohladimo.
2
V ponvi segrejemo maslo in na njem zlato rjavo prepražimo sadne mislije. V ohlajene mislije vmešamo marelični liker. Zmes dodamo k jajčni masi in zmešamo. Sladko smetano čvrsto stepemo in je dve tretjini vmešamo v maso. Kremo damo za 10 ur v zamrzovalnik.
3
Iz ledene kreme izrežemo kroglice. Pomagamo si z žlico za sladoled. Kroglice ledene kreme okrasimo s preostalo smetano, potresemo s čokoladnimi ostružki in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Sir za žar na nabodalih s kutinovim želejem
Nabodala za žar, ki že dišijo po jeseni ...
25 min
Enostavno
Hrustljavi kruhki s fižolovim namazom
20 min
Enostavno