Sestavine

3 drobna jajca
20 g medu
3 žlice mleka
50 g sladkorja v prahu
120 g moke
½ zavitka pecilnega praška
ščepec soli
2 žlički nastrgane lupinice neškropljene limone
1 žlička vaniljevega sladkorja
100 g tekočega masla
čokoladna ali limonova glazura za okras (po želji)

Preberite tudi

Kulinarika

Največja napaka pri pripravi mladega krompirja, ki jo dela veliko Slovencev

Mnogi mladi krompir še vedno lupijo, čeprav kuharji opozarjajo, da s tem izgubi del okusa. Preverite, kako ga pravilno pripraviti.

Kulinarika

Viralen poletni prigrizek, pripravljen v le nekaj minutah

Poletje je pred vrati, z njim pa prihaja tudi čas druženj na domačih balkonih, terasah in vrtovih. Poskrbite, da druženja ne bodo le zabavna, temveč tudi slastna!

Kulinarika

Slastne zdrave kroglice v 15 minutah (namesto energijske ploščice)

Mehke kokosove kroglice s korenjem, datlji in oreščki so pripravljene v 15 minutah. Brez pečice, brez dodanega sladkorja in polne okusa.

Manjša

Večja

Sestavine

3 drobna jajca
20 g medu
3 žlice mleka
50 g sladkorja v prahu
120 g moke
½ zavitka pecilnega praška
ščepec soli
2 žlički nastrgane lupinice neškropljene limone
1 žlička vaniljevega sladkorja
100 g tekočega masla
čokoladna ali limonova glazura za okras (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Jajca, med in mleko penasto stepemo. Suhe sestavine zmešamo in počasi vmešamo v penasto jajčno maso. Na koncu postopoma dodajamo in vmešamo vroče maslo.

V brizgalno vrečko napolnimo pripravljeno maso in jo nabrizgamo v modelčke za magdalenice. Pečemo pri 190 °C približno 13 do 15 minut.

Ohlajene magdalenice poberemo iz modelčkov. Po želji jih do polovice pomočimo v čokoladno ali limonovo glazuro.

Nasvet

Magdalenice pečemo v posebnih modelčkih, ki izgledajo kot jakobove školjke. Pločevinaste ali silikonske modelčke za magdalenice lahko kupimo v trgovinah z gospodinjskimi potrebščinami.