Kaj boste skuhali danes?
Lubenični sladoled na palčki
Sladka in zdrava osvežitev za poletne dni - sladoled iz lubenice in kivija.
Lubenični sladoled na palčki
Sladka in zdrava osvežitev za poletne dni - sladoled iz lubenice in kivija.
Sestavine
- 1⁄2 manjše ali 1⁄4 srednje velike lubenice
- 3 kiviji
- zeleno jedilno barvilo (po želji)
Polna okusa in zdravja: špinačna pita s čebulo in česnom
Špinača je veliko bolj vsestranska, kot si morda mislite! In zdrava, a tega nam verjetno ni treba posebej poudarjati. Odlično se obnese v slani piti, narastku in zelenjavnem kariju.
Imate že dovolj kislega zelja? Zavihajte rokave in pripravite kimči
Kimči je fermentirana korejska jed iz zelja in začimb, ki jo zlahka pripravimo doma. Presenečeni boste, kako zelo kimči ni podoben našemu (fermentiranemu) kislemu zelju.
Pet sladic, ki vedno polepšajo dan
Za skupne sladke trenutke smo tokrat izbrali pet preverjenih posladkov, h katerim se vedno radi vračamo in ki vedno v hipu izginejo z mize.
Sestavine
- 1⁄2 manjše ali 1⁄4 srednje velike lubenice
- 3 kiviji
- zeleno jedilno barvilo (po želji)
Postopek
1
Izdolbemo sredico lubenice (potrebujemo je 375 do 400 g). Odberemo črna semena in jih zavržemo. Sredico zmeljemo s paličnim mešalnikom, da dobimo pire. Modelčke za sladoled na palčki do treh četrtin napolnimo z lubeničnim pirejem in zamrznemo za najmanj 3 ure ali čez noč. Morebitne ostanke pireja damo v model za ledene kocke in jih prav tako zamrznemo.
2
Kivije olupimo in zeleno meso odrežemo od bele sredice, ki jo uporabimo drugače, na primer v sadni solati ali zmešančku. Kivijevo meso zmeljemo s paličnim mešalnikom. V modelčke z lubeničnim sladoledom dodamo po 4 do 5 mm kivijevega pireja in zamrznemo še za 1 uro. V kivijev pire, ki ostane, po želji dodamo malo zelenega jedilnega barvila, da dobimo barvo lubenične lupine. Na vrh sladoleda nalijemo zelo tanko plast temno zelenega kivijevega pireja in sladolede do postrežbe zamrznemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kremasta rabarbara v kozarcu
Rabarbara je odlična, a se vse prevečkrat znajde le v kompotih. Poskusite jo z ingverjem!
25 min
Enostavno
Poletna pavlova z jagodičjem
Ali veste, da je nežna slaščica pavlova je svoje ime dobila po elegantni balerini Ani Pavlovi?
Enostavno
Pečen piščanec z bučo, žajbljem in orehi
Izbrane jesenske sestavine so v tej jedi združijo, kot bi bile od nekdaj ustvarjene za skupaj.
1 h 20 min
Enostavno
Šampinjoni z blitvo in feto na žaru
Okusni polnjeni šampinjoni iz žara vas bodo prijetno presenetili z aromo in okusom.
40 min
Enostavno