Sestavine

700–800 g ostankov pletenice, potice, biskvita ... od velikonočne peke
pest čokoladnih jajčkov ali zajčkov (ali kakršna koli druga čokolada)
4 jajca
5 dl mleka
2 dl sladke smetane
100 g sladkorja
1 vrečka vaniljevega sladkorja
1 žlica ruma
5 žlic rozin ali drugih dodatkov (mandljevi lističi, nasekljani orehi, nasekljana čokolada ...)

maslo za pekač

Preberite tudi

Kaneloni

Ko si zaželimo nečesa posebnega, a nezapletenega, pripravimo kanelone

Kdaj ste si nazadnje privoščili kanelone? Zanje so značilni preprosta priprava, ustvarjalnost pri izbiri nadevov in bogat okus, ki navduši vse zbrane za mizo.

Posolanka

Skoraj pozabljena domača sladica s slastnim skutnim nadevom

Rahlo kvašeno testo in bogat skutni nadev sta zaščitna znaka prekmurske posolanke, preproste sladice, ki ne sme utoniti v pozabo.

Iz enega pekača

Preprosto kosilo, ki bo na meniju vsak teden

Konkreten obrok za takrat, ko nam zmanjkuje časa, pa še razmeroma zdrav in polnega okusa? Sliši se skoraj neverjetno …

Manjša

Večja

Sestavine

700–800 g ostankov pletenice, potice, biskvita ... od velikonočne peke
pest čokoladnih jajčkov ali zajčkov (ali kakršna koli druga čokolada)
4 jajca
5 dl mleka
2 dl sladke smetane
100 g sladkorja
1 vrečka vaniljevega sladkorja
1 žlica ruma
5 žlic rozin ali drugih dodatkov (mandljevi lističi, nasekljani orehi, nasekljana čokolada ...)

maslo za pekač

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Globlji pekač velikosti 20 x 30 cm namažemo z maslom. Pletenico, potico ali biskvit narežemo na rezine in jih zložimo v pekač kot opeke, mednje pa razporedimo nasekljane čokoladne jajčke, zajčke ali čokolado.

Jajca v skledi zmešamo z mlekom, smetano, sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in rumom ter z metlico ali ročnim mešalnikom stepamo tako dolgo, da se sladkor popolnoma stopi.

Z jajčno mešanico prelijemo rezine; vrhovi rezin naj ne bodo potopljeni. Po vrhu potresemo rozine ali druge dodatke in narastek postavimo v pečico za 15 minut. Še vročega postrežemo.