Sestavine

700–800 g ostankov pletenice, potice, biskvita ... od velikonočne peke
pest čokoladnih jajčkov ali zajčkov (ali kakršna koli druga čokolada)
4 jajca
5 dl mleka
2 dl sladke smetane
100 g sladkorja
1 vrečka vaniljevega sladkorja
1 žlica ruma
5 žlic rozin ali drugih dodatkov (mandljevi lističi, nasekljani orehi, nasekljana čokolada ...)

maslo za pekač

Preberite tudi

· Kulinarika

Kuharski talent leta iz zvezdniške kuhinje klical mamo: "Prihajam domov"

Jurij Daolio, ki ga je prestižni Gault Millau razglasil za mladega talenta leta 2026, danes v Kozjaku nad Pesnico ustvarja eno najzanimivejših kulinaričnih zgodb pri nas.

· Kulinarika

Božanska sladica s hruškami, ki smo si je zaželeli po ogledu filma Odiseja

Te dni vsi govorijo o lepi Heleni iz Nolanove Odiseje. Razlogi za pogovore so različni, nas je, denimo, spomnila na znamenito francosko sladico, ki nosi ime te lepotice.

· Vikend kosilo

Mesne kroglice in bučke: preprost recept za okusno družinsko kosilo

Poiskali smo recept za kosilo, ki ga boste poleti pripravljali znova in znova. Lahkotnejša različica mesnih kroglic navduši s polnim okusom in preprosto pripravo.

Manjša

Večja

Sestavine

700–800 g ostankov pletenice, potice, biskvita ... od velikonočne peke
pest čokoladnih jajčkov ali zajčkov (ali kakršna koli druga čokolada)
4 jajca
5 dl mleka
2 dl sladke smetane
100 g sladkorja
1 vrečka vaniljevega sladkorja
1 žlica ruma
5 žlic rozin ali drugih dodatkov (mandljevi lističi, nasekljani orehi, nasekljana čokolada ...)

maslo za pekač

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Globlji pekač velikosti 20 x 30 cm namažemo z maslom. Pletenico, potico ali biskvit narežemo na rezine in jih zložimo v pekač kot opeke, mednje pa razporedimo nasekljane čokoladne jajčke, zajčke ali čokolado.

Jajca v skledi zmešamo z mlekom, smetano, sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in rumom ter z metlico ali ročnim mešalnikom stepamo tako dolgo, da se sladkor popolnoma stopi.

Z jajčno mešanico prelijemo rezine; vrhovi rezin naj ne bodo potopljeni. Po vrhu potresemo rozine ali druge dodatke in narastek postavimo v pečico za 15 minut. Še vročega postrežemo.