Sestavine

250 g gladke moke
100 g sladkorja v prahu
150 g masla ali margarine za peko
2 rumenjaka
400 g nugata

čokoladna glazura

240 g mlečne čokolade
60 g masla
3 žlice sladkorja v prahu

Preberite tudi

Kulinarika

Največja napaka pri pripravi mladega krompirja, ki jo dela veliko Slovencev

Mnogi mladi krompir še vedno lupijo, čeprav kuharji opozarjajo, da s tem izgubi del okusa. Preverite, kako ga pravilno pripraviti.

Kulinarika

Viralen poletni prigrizek, pripravljen v le nekaj minutah

Poletje je pred vrati, z njim pa prihaja tudi čas druženj na domačih balkonih, terasah in vrtovih. Poskrbite, da druženja ne bodo le zabavna, temveč tudi slastna!

Kulinarika

Slastne zdrave kroglice v 15 minutah (namesto energijske ploščice)

Mehke kokosove kroglice s korenjem, datlji in oreščki so pripravljene v 15 minutah. Brez pečice, brez dodanega sladkorja in polne okusa.

Manjša

Večja

Sestavine

250 g gladke moke
100 g sladkorja v prahu
150 g masla ali margarine za peko
2 rumenjaka
400 g nugata

čokoladna glazura

240 g mlečne čokolade
60 g masla
3 žlice sladkorja v prahu

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Iz moke, sladkorja v prahu, masla in rumenjakov zgnetemo krhko testo. Za pol ure ga damo na hladno, potem pa tanko razvaljamo in z obodcem izrežemo krogce. V sredini krogcev izrežemo z manjšim obodcem luknje s premerom 3 do 4 cm.

Obročke previdno zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Pečemo jih v prej ogreti pečici pri 200 °C približno 8 do 10 minut.

Nugat segrejemo in napolnimo v brizgalno vrečko z gladkim nastavkom. Na ohlajene obročke nabrizgamo najprej nugat, nato jih pa prevlečemo s čokoladno glazuro. Pripravimo jo tako, da v vodni kopeli razpustimo čokolado s 3 žlicami vode. Dodamo maslo, in ko se raztopi, presejemo na čokoladno zmes sladkor v prahu. Vse sestavine zmešamo v gladko glazuro.