© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Rostbif z jurčki

Rostbif z jurčki

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
rost

Sestavine

  • 2 steaka dobro uležanega rostbifa (vsak po 200–250 g)
  • olje za pečenje
  • 4 lepi jurčki
  • 2 kuhana krompirja
  • 2 vejici timijana
  • 2 stroka česna
  • sol
  • poper

Sestavine

  • 2 steaka dobro uležanega rostbifa (vsak po 200–250 g)
  • olje za pečenje
  • 4 lepi jurčki
  • 2 kuhana krompirja
  • 2 vejici timijana
  • 2 stroka česna
  • sol
  • poper

Postopek

1

Pečico segrejemo na 180 °C. Jurčke temeljito očistimo, narežemo na tanke rezine, nato pa na trakove. Česen olupimo in stisnemo. Vejici timijana operemo in osmukamo. Krompir po dolgem razrežemo na četrtine. Meso osušimo ter začinimo s soljo in poprom.

2

Meso in krompir damo v ponev na vroče olje in z vseh strani hitro popečemo. Nato 4 minute pečemo v pečici, nakar meso in krompir obrnemo in pečemo do konca še 4 minute.

3

Medtem v ponvi močno segrejemo žlico oljčnega olja, dodamo jurčke in jih pretresemo. Dodamo česen in timijan, solimo in popramo. Meso vzamemo iz pečice. S krompirjem ga položimo na topla krožnika. Zraven ponudimo pražene jurčke.

Priljubljeni recepti

Piščančje prsi s kremnim pestom in pečenim paradižnikom

Pesto se odlično prileže tudi k mesu in ne samo k testeninam.

40 min
Srednje zahtevno

Brokolijeva juha z grahom in jabolki

Kdo bi si mislil, da je jabolko takšen odličen spremljevalec brokolija.

30 min
Enostavno

Njoki iz ponve z bobom, pršutom, rikoto in žajbljem

Fini njoki bodo pripravljeni, kot bi mignil

20 min
Enostavno

Aromatičen jabolčni šarkelj

2 h 30 min
Srednje zahtevno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.