© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Rostbif z jurčki

Rostbif z jurčki

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
rost

Sestavine

  • 2 steaka dobro uležanega rostbifa (vsak po 200–250 g)
  • olje za pečenje
  • 4 lepi jurčki
  • 2 kuhana krompirja
  • 2 vejici timijana
  • 2 stroka česna
  • sol
  • poper

Sestavine

  • 2 steaka dobro uležanega rostbifa (vsak po 200–250 g)
  • olje za pečenje
  • 4 lepi jurčki
  • 2 kuhana krompirja
  • 2 vejici timijana
  • 2 stroka česna
  • sol
  • poper

Postopek

1

Pečico segrejemo na 180 °C. Jurčke temeljito očistimo, narežemo na tanke rezine, nato pa na trakove. Česen olupimo in stisnemo. Vejici timijana operemo in osmukamo. Krompir po dolgem razrežemo na četrtine. Meso osušimo ter začinimo s soljo in poprom.

2

Meso in krompir damo v ponev na vroče olje in z vseh strani hitro popečemo. Nato 4 minute pečemo v pečici, nakar meso in krompir obrnemo in pečemo do konca še 4 minute.

3

Medtem v ponvi močno segrejemo žlico oljčnega olja, dodamo jurčke in jih pretresemo. Dodamo česen in timijan, solimo in popramo. Meso vzamemo iz pečice. S krompirjem ga položimo na topla krožnika. Zraven ponudimo pražene jurčke.

Priljubljeni recepti

Kruhki bagel

Kruhki bagel ali bagli, kot jim pravimo po domače, izvirajo iz Poljske, priljubljeni pa so po vsem svetu. Posebni so zato, ker jih pred peko za kratek čas damo v krop, da dobijo intenzivnejšo barvo skorjice in postanejo značilno žvečljivi.

1 h
Srednje zahtevno

Danski slani polžki

Wienerbrød

1 h 20 min
Srednje zahtevno

Namelaka

Namelaka je japonska čokoladna krema brez jajc, ki jo lahko uporabite kot nadev ali za premaz tort in kolačkov, odlična pa je tudi kot samostojna sladica na žličko.

15 min
Enostavno

Pečene prepelice z jabolčno-bučnim nadevom

Jesensko kosilo

1 h 20 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.