Sestavine

2 l jabolčnega soka
1 ½ žličke mletega cimeta (ali zavitek cimetovega sladkorja)
ščep mletih klinčkov
½ naribanega muškatnega oreška
2 žlički vaniljeve arome
8 žličk vaniljevega sladoleda
temni rum (po želji)

Preberite tudi

· Kulinarika

Film Odiseja nas je spomnil na to sladico: zdaj komaj čakamo sezono hrušk

Te dni vsi govorijo o lepi Heleni iz Nolanove Odiseje. Razlogi za pogovore so različni, nas je, denimo, spomnila na znamenito francosko sladico, ki nosi ime te lepotice.

· Vikend kosilo

Mesne kroglice in bučke: preprost recept za okusno družinsko kosilo

Poiskali smo recept za kosilo, ki ga boste poleti pripravljali znova in znova. Lahkotnejša različica mesnih kroglic navduši s polnim okusom in preprosto pripravo.

· Kulinarika

Puding rezine brez peke: klasika v novi, še bolj kremasti preobleki

Puding rezine poznamo že od nekdaj, a pripravo smo tokrat še poenostavili. Ta različica brez peke navduši s prepletom vaniljevega pudinga, smetane in maslenih piškotov.

Manjša

Večja

Sestavine

2 l jabolčnega soka
1 ½ žličke mletega cimeta (ali zavitek cimetovega sladkorja)
ščep mletih klinčkov
½ naribanega muškatnega oreška
2 žlički vaniljeve arome
8 žličk vaniljevega sladoleda
temni rum (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Jabolčni sok, cimet, mlete klinčke, muškatni orešek in vaniljevo aromo damo v večjo kozico. Mešanico segrejemo, da rahlo zavre.

Vroč jabolčni sok razdelimo v kozarčke in v vsakega dodamo vaniljev sladoled, nato pa z manjšo metlico ali vilicami močno stepamo, da se sladoled stopi in zmeša z vročim jabolčnim sokom. Zaradi sladoleda bo na površini nastala pena.

Za odrasle lahko v kozarčke nalijemo še malo temnega ruma. Po želji punč okrasimo z jabolčnim čipsom.