Kaj boste skuhali danes?
Yakisoba s kozicami
Yakisoba s kozicami
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 1 manjša čebula
- 1 rdeča ali zelena paprika
- 4 mlade čebule
- 150 g surovih kraljevih kozic
- olje za praženje
- pest sojinih kalčkov
- 300 g svežih rezancev ramen ali azijskih jajčnih rezancev
omaka yakisoba
- 1 žlička sladkorja
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlica ostrigove omake
- 1⁄2 žlice paradižnikovega kečapa
- 1 žlica worcestrske omake
- 1⁄4 žličke belega popra
ko postrežemo
- vloženi ingver za suši
- črna sezamova semena
Ko si zaželimo nečesa posebnega, a nezapletenega, pripravimo kanelone
Kdaj ste si nazadnje privoščili kanelone? Zanje so značilni preprosta priprava, ustvarjalnost pri izbiri nadevov in bogat okus, ki navduši vse zbrane za mizo.
Skoraj pozabljena domača sladica s slastnim skutnim nadevom
Rahlo kvašeno testo in bogat skutni nadev sta zaščitna znaka prekmurske posolanke, preproste sladice, ki ne sme utoniti v pozabo.
Preprosto kosilo, ki bo na meniju vsak teden
Konkreten obrok za takrat, ko nam zmanjkuje časa, pa še razmeroma zdrav in polnega okusa? Sliši se skoraj neverjetno …
Sestavine
- 1 manjša čebula
- 1 rdeča ali zelena paprika
- 4 mlade čebule
- 150 g surovih kraljevih kozic
- olje za praženje
- pest sojinih kalčkov
- 300 g svežih rezancev ramen ali azijskih jajčnih rezancev
omaka yakisoba
- 1 žlička sladkorja
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlica ostrigove omake
- 1⁄2 žlice paradižnikovega kečapa
- 1 žlica worcestrske omake
- 1⁄4 žličke belega popra
ko postrežemo
- vloženi ingver za suši
- črna sezamova semena
Postopek
1
Z metlico zmešamo sestavine za omako.
2
Čebulo razpolovimo in narežemo na polmesece. Papriko narežemo na trakove. Mlado čebulo z zelenimi deli vred narežemo na kolobarje. Kozice zarežemo in odstranimo črno črevo.
3
V voku ali ponvi segrejemo 2 žlici olja. Dodamo čebulo in papriko ter pražimo 3 do 4 minute, da se zmehčata. Dodamo mlado čebulo in kozice, pomešamo in pražimo, da kozice začnejo postajati rožnate. Dodamo kalčke, rezance in omako, pomešamo in segrejemo, da je jed vroča. Posujemo z narezanim vloženim ingverjem in sezamom ter postrežemo.
