Kaj boste skuhali danes?
Zvitki s šunko in čemaževo kremo
Zvitki s šunko in čemaževo kremo
Čas priprave
15 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 12 čemaževih listov
- 125 g kisle smetane
- sol
- poper
- 200 g kuhane šunke (rezine)
- 8 nesladkanih palačink s premerom 20 cm
Recept za zdrobov narastek, kot so ga pekle naše mame in babice
Klasični zdrobov narastek je mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravimo iz preprostih sestavin. Postrežemo ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.
Regrat malo drugače: kremasta rižota, ki diši po pomladi
Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.
Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo
Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.
Sestavine
- 12 čemaževih listov
- 125 g kisle smetane
- sol
- poper
- 200 g kuhane šunke (rezine)
- 8 nesladkanih palačink s premerom 20 cm
Postopek
1
S čemaževih listov odstranimo peclje in liste drobno narežemo. V skledi gladko zmešamo kislo smetano, jo začinimo s soljo in poprom, dodamo čemaž in zmešamo.
2
Palačinke namažemo s čemaževo kremo, obložimo z rezinami kuhane šunke, namažemo s preostalo kremo in zvijemo; za eno uro jih damo na hladno. Zvitke prečno prerežemo in ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Sirovi zasukanci
35 min
Enostavno
Polnjeni piščančji fileji, oviti v slanino
Tako dobri, da jih boste zagotovo uvrstili med svoje najljubše jedi!
30 min
Enostavno
Namaz iz bučnic
Namaz je odličen z vsemi vrstami kruha, najbolj pa se poda na opečene rezine rženega kruha.
25 min
Enostavno