Foto: L. M.

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Šlo je za drugo trgatev in kot je povedal predsednik Društva vinogradnikov Šmarjeta Sandi Durič, je bil pridelek odličen in trgatev čudovita.

»Lani smo nabrali 21 litrov grozdja, letos več kot še enkrat toliko, kar 50 litrov. Brajda je res lepo obrodila, tudi suša ji ni prišla do živega, celo dve novi trti, ki smo ju zasadili lani, sta že bili rodni – kraljevina, katere boter je župnik g. Alfonz Žibert, ter žametna črnina, katere botra je cvičkova princesa leta 2024 Blažka Ilovar, naša članica,« je povedal Durič.

· Botri prišli na trgatev

Prvi pridelek cvičkove brajde v Šmarjeti - posebno ime za poseben cviček

Grozdje obrali po starem

Foto: L. M.

Pri cvičkovi brajdi gre za izbor enajstih trt, ki sestavljajo cviček: šest trsov je žametne črnine, dve sta frankinji, dva laška rizlinga in ena kraljevina. Vsaka trta ima svojega botra, ki je bil zraven ob sajenju, nekateri tudi na rezi trte in sedaj je večina sodelovala tudi pri trgatvi.

Grozdje so obrali ročno in ga pecljali na star način, z ročnim pecljalnikom.

Cviček bo dozorel v Cvelbarjevi kleti

Durič ga je doma stisnil v leseni preši, mošt prelil v cisterno, donegoval pa ga bo izkušen vinogradnik Izidor Cvelbar v svoji kleti. Ker gre za dragoceno vino, ga bodo ustekleničili v majhne stekleničke, ki jih bodo šmarješki vinogradniki imeli za dar za posebne priložnosti.

So pa temu cvičku dali tudi ime – Karlovškov cviček, po znamenitem rojaku, velikanu slovenske narodopisne dediščine Jožetu Karlovšku.

· 5. Karlovškovi dnevi v Šmarjeti

Jože Karlovšek in njegovi ornamenti ostajajo živi, tudi med mladimi

Karlovškova družina ganjena

»Njegova družina je bila ganjena ob tej potezi, da tudi na ta način ohranjamo spomin na velikega umetnika. Vnukinja Katarina Karlovšek je poskrbela za posebne nalepke za steklenice, na katerih seveda ne manjkajo Karlovškovi ornamenti,« je še povedal predsednik šmarješkega vinogradniškega društva.