Pečeni šparglji in češnjevci s feto
Sezona špargljev se počasi zaključuje, zato jih bomo izkoristili, preden jih zmanjka do naslednje pomladi.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Sestavine
450 g zelenih špargljev
350 g češnjevih paradižnikov
2 žlici oljčnega olja
1 žlica balzamičnega kisa
50 g sira feta
sol
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Špargljem odrežemo olesenele dele, češnjeve paradižnike razpolovimo in oboje položimo v pekač. Pokapljamo z oljčnim oljem in balzamičnim kisom, solimo in vse skupaj premešamo. Po želji dodamo še druge priljubljene začimbe. Pečemo 15 do 20 minut, da se šparglji zmehčajo in spečejo.
Sir feta zdrobimo in potresemo po pečenih špargljih in češnjevcih. Tako pripravljena jed je odlična priloga.
Če pa bi želeli to kot glavno jed, pa medtem, ko se šparglji in paradižniki pečejo, skuhamo poljubne sestavine.
Po končani peki z vilicami pretlačimo paradižnik in dodamo feto, vse skupaj zmešamo, da dobimo enotno omako, ki jo zmešamo s testeninami. Za boljši okus lahko špargljem in paradižniku že v pečici dodamo strok ali dva česna. Za še boljši okus pa jed na koncu oplemenitimo še s svežo baziliko.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
