Kdo bo prodal slovenski med? Zalog je veliko.
Rekordni letini pri čebelarjih ustvarili kopičenje zalog
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Alojz Sok, nekdanji dolgoletni župan občine Ormož, opozarja na težave s prodajo medu. Poudaril je, da sta dva od večjih odkupovalcev v državi na njegove pozive k nakupu medu popolnoma neodzivna. Zato na Čebelarsko zvezo Slovenije (ČZS) apelira, da bi ustanovili čebelarsko zadrugo.
Sok, ki je po izobrazbi veterinar, se s čebelarjenjem ukvarja več kot 40 let. Ob službi je to počel ljubiteljsko, po upokojitvi je dejavnost razširil. Zdaj je naletel na oviro: kako med prodati. Največji odkupovalci so po njegovih navedbah za nakup nezainteresirani, dejansko neodzivni.
»Predsedniku ČZS Boštjanu Noču predlagam sklic posveta slovenskih čebelarjev na temo prodaje medu. Da ugotovimo, ali gre za individualno ali kolektivno težavo. Predlagam ustanovitev čebelarske zadruge, ne samo za namen prodaje medu, ampak tudi nabavo reprodukcijskih materialov, kot so satnice, sladkor, zdravila in ostalo. Dejstvo je, da sedaj vsak čebelar dela zase, z zadrugo bi nastopili skupaj in bili veliko močnejši,« je prepričan Sok, ki tudi meni, da bi povezani imeli v odnosu do trgovcev boljše pogajalsko izhodišče.
Zadruga potrebuje tudi dobrega managerja
Na Čebelarski zvezi so pojasnili, da so čebelarjem že sedaj na voljo različne možnosti povezovanja in sodelovanja. Zveza kot interesno združenje pa ni tista, ki bi ustanavljala zadrugo. Pri slednji gre za gospodarsko pobudo, zveza pa je društveni sistem.
»Sicer pa se pri oblikovanju zadruge pojavljajo številni praktični izzivi. Med pomembnejšimi so način upravljanja in vodenja, zagotavljanje zadostnih in stalnih količin medu – ne glede na sezono in letino, vzpostavitev preglednih in pravičnih pravil poslovanja med člani, ureditev pogojev odkupa, skladiščenje in prodaja medu ter zagotavljanje finančne vzdržnosti poslovanja. Eden ključnih izzivov je pridobitev usposobljenega in zavzetega vodje oziroma managerja, ki bi bil pripravljen prevzeti odgovornost, povezano z delovanjem organizacije. Za uspešno delovanje namreč ni dovolj zgolj formalna ustanovitev, temveč so potrebni jasen poslovni model, zaupanje med člani, zadostne količine proizvodov in strokovno vodenje,« je razložil predsednik Boštjan Noč.
Povedal je še, da na sedežu ČZS 30. septembra ob 16. uri organizirajo posvet tržno usmerjenih čebelarjev. »Razpravljali bomo o možnostih skupnega nastopa in učinkovitejšega trženja. Posvet bo namenjen izmenjavi izkušenj, predstavitvi predlogov in oblikovanju konkretnih možnosti za tesnejše sodelovanje tržno usmerjenih čebelarjev. Upam, da se bo gospod Sok srečanja udeležil.«
Noč dodaja, da če med čebelarji obstaja interes, da bi zadrugo ustanovili, lahko to izvedejo povsem samostojno. »Gre za gospodarsko dejavnost. Tisti, ki imajo interes, naj jo ustanovijo. V Srbiji je čebelarska zveza ustanovila zadrugi podobno skupnost, s katero so si ustvarili same težave. Ustvarjajo izgubo, čebelarji sami so zadrugi konkurenca. Enako bi se zgodilo pri nas: zadruga bi bila čebelarjem samim konkurenca. Nam je v interesu, da čebelarji prodajo neposredno, brez posrednikov in plačevanja provizij.«
Ker so vse prodali, promocije niso potrebovali ...
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.