profimedia LIZA MAJA

Čas priprave: 30 min
Energijska vrednost ene kocke: 270 kJ/65 kcal

Sestavine za 80 kock:

1 pločevinka (397 g) sladkanega kondenziranega mleka

200 g temne čokolade (50 % kakava)

40 g masla

200 g arašidovega masla

1 žlička vaniljevega ekstrakta

100 g nesoljenih arašidov

100 g orehov
Priprava:
1. Nad vodno kopeljo segrejemo kondenzirano mleko. Dodamo na manjše koščke nalomljeno čokolado in maslo ter raztopimo. Odstavimo in v še vročo maso vmešamo arašidovo maslo in vaniljev ekstrakt.

2. Arašide in orehe na drobno sesekljamo ter dodamo čokoladni kremi. Dobro premešamo.
3. Pekač velikosti približno 20 x 20 cm obložimo s folijo za živila in ga napolnimo s pripravljeno maso. Površino zgladimo in pustimo, da se popolnoma ohladi. Nato pekač pokrijemo s folijo za živila in damo v hladilnik za približno 8 ur.
4. Strjen nugat vzamemo iz pekača, odstranimo folijo in ga s segretim nožem narežemo na kocke. Hranimo na hladnem.