Revija Liza Maja

Kaj potrebujemo?

8 votlih čokoladnih jajc

•200 g mascarponeja (ali rikote)

•30 g sladkorja v prahu

•1 žlica vaniljevega sladkorja

•1/2 žličke limoninega soka

•125 ml smetane

•1 žlica marelične marmelade

•1 žlica sadnega soka (pomaranča, mandarina)

Pexels

Postopek priprave po korakih

1. S segretim tankim nožem odrežemo zgornje dele čokoladnih jajc.

2. Mascarpone stepemo z obema vrstama sladkorja in limoninim sokom. Dodamo stepeno smetano. S pripravljeno kremo napolnimo slaščičarsko vrečko. Z nadevom napolnimo čokoladna jajca. Postavimo jih v stojala ali jajčne skodelice. Z žlico na sredini vsakega jajca naredimo majhno luknjo v kremi.

3. Marelično marmelado segrejemo, dodamo sadni sok, premešamo in v vsako luknjo damo žličko marmelade.

ARHIV