Profimedia

V teh dneh bo dozorel priljubljeni jesenski sadež kaki, rahlo oranžen plod, ki je iz leta v leto vse bolj priljubljen tudi v Sloveniji. Zakaj ne bi bil, če pa tako lupina kot notranjost vsebujeta veliko pozitivnih učinkovin. 

Kaki bi v svojo prehrano morali vnesti, saj gre za bogat vir vitaminov, mineralov in vlaknih. Vsebuje recimo petkrat več vitamina C kot jabolko. Bogat je z antioksidanti, ki preprečujejo vnetja. Ker je zelo nasiten pomaga tudi pri hujšanju. V mrzlih mesecih bo pomagal izboljšati imunski sistem.

Tudi v kulinariki pa je njegova uporaba zelo raznolika. Lahko ga preprosto pojeste ali pa iz njega pripravite namaz, vino, kis, žganje, ga dodate pecivu ali posušite.