Miha Deželak z gobami napolnil dve košari, lokacij pa ne izda
Gobarska sezona je navdušila tudi znane Slovence. Miha Deželak, Tanja Ribič in drugi razkrivajo svoje gobarske dogodivščine, bogate ulove in najljubše jedi iz gob.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Gobarska sezona je v polnem razmahu, in ko zadiši po jeseni, se tudi naši znani obrazi očitno težko uprejo sprehodu po gozdu s košaro v roki. Nekateri imajo na lovu za gozdnimi dobrotami svoje skrite kotičke, ki jih ne bi razkrili za nič na svetu, drugi se pohvalijo z velikanskimi jurčki in marelami, tretji pa so veseli že ene same najdbe. Vsem zvezdniškim gobarskim mojstrom pa je skupno, da ko se iz gozda vrnejo s polnimi košarami, gobe hitro končajo v loncu, ponvi, na krožnih ali v kozarcih za vlaganje.
Nejc Cijan Garlatti, igralec
»Gobe zelo rad nabiram, saj je zame to eden najlepših načinov preživljanja časa v naravi. Ko se začne gobarska sezona, se z veseljem odpravim v gozd, kjer najbolj uživam v miru in samem iskanju gob. Seveda pa je občutek še toliko boljši, ko se domov vrneš s polno košaro jurčkov. Letos mi je očitno sreča kar naklonjena, takšen ulov je težko skriti!«
Tanja Ribič, igralka
»Velikanske marele so pri nas vedno razlog za veselje. Ko naletim na tako lepe primerke, jih seveda z veseljem naberem, saj jih je težko spregledati. Takšni trenutki v naravi so najlepši, malo raziskovanja, svež zrak in na koncu še okusna nagrada za vso družino. Pri nas gre ljubezen tudi skozi želodec, saj je vsa družina nora na gobe.«
Dan Prohart, chef
»Z družino živimo v bližini gozda, v katerem prebijemo veliko časa. Sam tudi prirejam tečaje, s skupinami pa se odpravimo v gozd, kjer spoznavamo zdravilne, užitne in tudi strupene gobe. Letos je bil še vsakič dober gobarski izplen, gobe pa potem z veseljem vključim v recepte takšnih in drugačnih jedi.«
Miha Deželak, voditelj
»Sem navdušen gobar, ki košaro najraje polni v okolici Turjaka in na Gorenjskem, svojih lokacij pa vam ne izdam, da jih ne bo zmanjkalo. Poznam veliko vrst gob, a ogromno jih tudi ne poznam in zato takšnih ne nabiram. Nazadnje sva z ženo Ireno napolnila dve košari z dobrotami narave, ki so teknile vsej družini.«
Simon Rosc, voditelj
»Priznam, da nisem ravno najbolj navdušen gobar, predvsem zato, ker običajno nimam veliko sreče in se iz gozda vrnem skoraj praznih rok. Tokrat pa je bilo drugače. Že ob prvem obisku gozda se mi je nasmehnila mala gobarska sreča, saj sem naletel na res velikega jurčka in nekaj lisičk. Morda pa bom moral odslej v gozd vendarle pogosteje.«
Gordana Grandošek Whiddon, plesalka
»Nabiranje gob je zame čudovit razlog, da se odpravim v gozd, poleg tega nikoli ne veš, kaj te čaka za naslednjim drevesom, zato je vsaka najdena goba majhna zmaga. Ko se ti nasmehne sreča in domov prineseš lepo bero, pa je veselje seveda še toliko večje. Doma potem pripravim gobe na tisoč in en način, recimo gobovo juho, rižoto z jurčki ali lisičkami, gobovo omako, gobe na žaru ali ocvrte, veliko jih pa tudi vložim ali posušim. Pri dobrih jurčkih in lisičkah res ni treba veliko komplicirati.«
Preberite tudi: