Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Saj se bo v hladilniku obdržal več dni. Če nismo ljubitelji pikantnih jedi, lahko namesto pekočega feferona uporabimo nepekočega ali ga sploh ne uporabimo.

Sestavine (za 4 osebe):

• 300 g pretlačene albuminske skute,
• 3 žlice kisle smetane,
• 1 žličko olivnega olja,
• 1 velika ali 2 manjši črni redkvi,
• 1 sesekljan pekoč čili brez semen,
• 1/2 žličke soli,
• ½ žličke zmlete kumine.

Priprava:

Skuto pretlačimo z vilicami ter vmešamo kislo smetano in olivno olje. Dodamo nastrgano črno redkev, sesekljan čili, sol in kumino ter premešamo.

Namaz preložimo v posodo, ki se nepredušno zapre, in ga za 1 uro damo v hladilnik.

Ponudimo ga s popečenim kruhom. Če ne bomo pojedli vsega, ga v hladilniku lahko hranimo največ 3 dni.