Da ne bo vedno krompir: priloge, ki vas bodo navdušile
Seveda imamo radi krompir v vseh oblikah, a včasih si zaželimo kakšne nove priloge, ki jedem doda svežino, barvo in nov značaj.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Krompir že dolgo kraljuje na naših krožnikih. Pečen, pražen, pire ali kuhan – težko mu najdemo resnega tekmeca, saj je vsestranski, nasiten in vedno pri roki.
A za odmik od ustaljenih izbir smo tokrat pobrskali za novimi recepti, ki bodo popestrili naše jedilnike in poskrbeli, da bo na naših omizjih zasijala tudi priloga.
Testeninski rižek v solati z zelišči in limono
Sveža, lahka in aromatična priloga, pri kateri testeninski rižek (orzo) poveže limonov preliv, zelišča in rahlo karamelizirana čebula. Odlična izbira tudi za vnaprejšnjo pripravo ali piknik. Odlično se poda k: pečenemu piščancu ali ribam na žaru.
Testeninski rižek v solati z zelišči in limono
Lahke, sveže in okusne solate navdušujejo v številnih kombinacijah, priročne pa so tudi zato, ker jih lahko vzamemo s seboj na piknik ali izlet.
Češki vzhajani kruhovi cmoki
Mehki, rahli cmoki iz kruhovega testa, ki odlično pospremi bogate jedi z omakami ali sočno meso. Klasična srednjeevropska priloga, ki nasiti in vedno navduši. Odlično se poda k: golažu, pečenki ali dušenemu mesu v omaki.
Medeno pečeno korenje
Preprosta, a izjemno aromatična priloga, pri kateri naravno sladkobo korenja poudari med. Rahlo karamelizirana površina bo navdušila tudi najbolj izbirčne jedce. Odlično se poda k: pečenemu piščancu in pečenkam.
Zapečena cvetača s sirom
Cvetača dobi povsem nov značaj, ko jo zapečemo s sirom, ki ustvari zlato skorjico in poln okus. Priloga, ki hitro postane glavna zvezda krožnika. Odlično se poda k: pečenemu mesu ali kot samostojna večerja z veliko skledo solate.
Dušena stebelna zelena z belim vinom in smetano
Nepričakovana, a zelo elegantna izbira. Stebelna zelena se zmehča in prepoji z aromo vina ter smetane, rezultat pa je nežna in kremasta priloga. Odlično se poda k: ribam, puranu ali teletini.
Dušena stebelna zelena z belim vinom in smetano
Zelenjavna priloga bo še boljša z dodatkom kakovostnega vina
Solata z beluši, lečo, brusnicami in feto
Barvita in hranljiva kombinacija, pri kateri se prepletajo pestri okusi in teksture. Odlično se poda k: lososu, piščancu ali kot samostojen lahek obrok.
Špinača z rozinami, pinjolami in drobtinami
Večna kombinacija sladkega in slanega z dodatkom hrustljavosti poskrbi, da špinača zasije v povsem novi luči. Odlično se poda k: ribam, jagnjetini ali preprostim mesnim jedem.
Špinača z rozinami, pinjolami in drobtinami
Hitra in zdrava priloga se poda tudi k jedem z žara.
Presenetilo vas bo, kako malo je potrebno, da krožnik zaživi v novih barvah in okusih.
Preberite še:
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
