Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 150 g masla in še malo za pekač
- 200 g bele čokolade
- 220 g svetlo rjavega sladkorja
- 2 veliki jajci
- 120 g moke
- 1 žlička praška čaja mača
- 50 g popraženih blanširanih lešnikov
Popestritev namesto klasike: Špinačne lazanjine rolice
Testenine lahko pripravimo v toliko različicah, da se jih je preprosto nemogoče naveličati. Kako jih boste pripravili danes?
Te čudovite vietnamske zvitke pripravite ta vikend
Ti vietnamski zvitki so nas popolnoma navdušili! Super ideja s trobenticami, ki pod riževim papirjem ustvarijo krasen pomladni vzorec.
Za bogat okus postnega pasulja dodajte to začimbo
Postni pasulj je lahko prav tako aromatičen kot različica z mesom. S pravo osnovo in začimbami dobi bogat, rahlo dimljen okus, ki preseneti tudi ljubitelje mesnih jedi.
Sestavine
- 150 g masla in še malo za pekač
- 200 g bele čokolade
- 220 g svetlo rjavega sladkorja
- 2 veliki jajci
- 120 g moke
- 1 žlička praška čaja mača
- 50 g popraženih blanširanih lešnikov
Postopek
Pečico segrejemo na 180 °C. Kvadraten pekač s stranico 20 cm namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko. 100 g čokolade narežemo na koščke. Preostalo čokolado stopimo skupaj z maslom v vodni kopeli (v skledi nad kozico z rahlo vrelo vodo), nato odstavimo z ognja in vmešamo sladkor. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, nato eno po eno vtepemo jajci. Nežno vmešamo moko in mačo, nato pa še lešnike in koščke bele čokolade
Pečemo 25 do 30 minut – pecivo naj bo še malo vlažno. Pustimo, da se ohladi, narežemo na kocke in ponudimo.
Prašek mača
Prašek mača (matcha) so fino zmleti lističi zelenega čaja in je priljubljena sestavina azijskih sladic. Pri nas se dobi v bolje založenih supermarketih in trgovinah z zdravo hrano.