Sestavine

5 dl sladke smetane
1⁄2 žličke vaniljeve arome
2 žlici sladkorja v prahu
250 g bogatega sadnega kolača ali biskvita
400 g vloženih višenj
50 g temne čokolade

Preberite tudi

Nora ideja

Preprosta jajčna jed, ki je postala spletni hit

Zdi se, da se na spletu prav vsak dan pojavi nov način priprave jajc. Med najbolj gledanimi je že nekaj časa tornado omleta, ki pozornost pritegne z vrtinčasto obliko.

Slovenske kuharice

Preprosto in nasitno: špinačne palačinke ter čičerikina enolončnica

V novi oddaji Slovenske kuharice smo s fotografinjo Petro Nuzdorfer pripravljali čičerikino enolončnico in odlične špinačne palačinke.

Slastno kosilo

Tri ideje za mesno štruco, ki jo boste odslej redno pripravljali

Mesna štruca je ena tistih jedi, ki združuje praktičnost, dober okus in malo domišljije. Osnovni recept je preprost, možnosti za različice pa skoraj neskončne.

Manjša

Večja

Sestavine

5 dl sladke smetane
1⁄2 žličke vaniljeve arome
2 žlici sladkorja v prahu
250 g bogatega sadnega kolača ali biskvita
400 g vloženih višenj
50 g temne čokolade

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Višnje odcedimo; sok prihranimo za navlažitev kolača ali biskvita in pokapanje. Čokolado nastrgamo z lupilnikom za zelenjavo.

Smetano stepemo z vaniljevo aromo in sladkorjem v prahu, da dobi mehke vršičke. Kolač ali biskvit nadrobimo v šest kozarcev in ga navlažimo z višnjevim sokom. Nato ga obložimo z nekaj višnjami in zvrhano žlico smetane. Pokapamo z višnjevim sokom in potresemo s čokolado.

'Začinjena' različica

Za odraslo družbo lahko višnje okrepimo z alkoholom. Višnjev sok damo v kozico skupaj z 2 žlicama žganja. Mešanica naj počasi vre 5 minut, da tekočina postane sirupasta. Dodamo še višnje in jih v soku segrejemo. Nato z njimi obložimo kolač ali biskvit in nadaljujemo, kot piše v receptu.