Name: Čičerkina čokolada z vrtnicami
Total time: 30 min
Yield: 1 večja ali več manjših tablic ali veliko kroglic

Kaj boste skuhali danes?

Slovo od tuš kabine, to je nov trend prhanja

Pleskanje s folijo je trend z osupljivim učinkom

Serijske odpovedi operacij v kliniki, kjer dela odpuščeni novomeški ortoped

Zlata prinašalca: Prebilič in Logar odločata, ali bo vladal Janša ali Golob

Športniki obtičali: Medvedev po zmagi skuša zapustiti Dubaj, Rune v Dohi

Darila, ki jih ženske resnično ne želijo prejeti za dan žena

Aleš in Valter o številnih ugodnostih, ki jih prinaša njuno delo

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

200 g čičerkine moke
140 g kokosovega olja
2 žlici fine kokosove moke
3 velike žlice fino mletih mandljev, lešnikov ali orehov
60 g kokosovega sladkorja
1 žlička vanilje v prahu
2 zvrhani žlici cvetnih lističev vrtnice
1 čajna žlička cvetlične začimbne mešanice z vrtnicami (glej nasvet)

Preberite tudi

Večna klasika

Recept za zdrobov narastek, kot so ga pekle naše mame in babice

Klasični zdrobov narastek je mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravimo iz preprostih sestavin. Postrežemo ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.

Nov recept

Regrat malo drugače: kremasta rižota, ki diši po pomladi

Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.

Varnost na prvem mestu

Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo

Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.

Manjša

Večja

Sestavine

200 g čičerkine moke
140 g kokosovega olja
2 žlici fine kokosove moke
3 velike žlice fino mletih mandljev, lešnikov ali orehov
60 g kokosovega sladkorja
1 žlička vanilje v prahu
2 zvrhani žlici cvetnih lističev vrtnice
1 čajna žlička cvetlične začimbne mešanice z vrtnicami (glej nasvet)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Najprej stopimo olje, dodamo čičerkino moko in na malem ognju pražimo, dokler masa ne začne dišati po lešnikih, približno 15 minut. Povečamo ogenj in pražimo, dokler čičerkina moka ne dobi lepe barve mlečne čokolade, dodamo fino mlete mandlje, kokosovo moko in nazadnje sladkor. Dobro premešamo, nazadnje dodamo še vaniljo, cvetlično začimbno mešanico in zdrobljene cvetne lističe vrtnic.

Maso, podobno cementni malti, vlijemo v plitek silikonski model, obložen z aluminijasto folijo ali papirjem za peko, lahko tudi v manjše modelčke za mafine ali pralineje. Če modelov ni pri roki, lahko iz mase oblikujemo preproste kroglice.

Cvetlična začimbna mešanica z vrtnicami

Poleg vrtnice naberemo in posušimo nekaj cvetov ognjiča, nekaj rumenih sončničnih lističev in drugih dišečih cvetov (na primer cvetove plavice, slezenovca, vijolice ...), vsega za 5 zvrhanih žlic. Dobro zmeljemo. Tej suhi mešanici nato dodamo malo žličko kokosovega sladkorja, ščepec cejlonskega cimeta, ingverja, mletih nageljnovih žbic in vanilje v prahu.