Kaj boste skuhali danes?
Hitre čokoladne rezine brez peke
Hitre čokoladne rezine brez peke
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 16 kock
Oznake
Sestavine
- 100 g masla
- 300 g temne čokolade
- 3 žlice tekočega medu
- 135 g maslenih piškotov
- 150 g najljubših čokoladnih sladkarij (na primer tablica Mars, hrustljavi čokoladni bonboni ...)
- pest mini penastih bonbončkov
Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi
Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.
Hladno, zmehčano ali stopljeno? Kako temperatura masla vpliva na recept
Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.
Tega dela zelja nikar ne zavrzite, uporaben je bolj, kot si mislite
Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.
Sestavine
- 100 g masla
- 300 g temne čokolade
- 3 žlice tekočega medu
- 135 g maslenih piškotov
- 150 g najljubših čokoladnih sladkarij (na primer tablica Mars, hrustljavi čokoladni bonboni ...)
- pest mini penastih bonbončkov
Postopek
1
Maslo narežemo na kocke in ga damo v kozico. Dodamo nalomljeno temno čokolado in med ter pristavimo na nizko temperaturo. Vse skupaj počasi stopimo in medtem mešamo, da dobimo gladko maso. Pustimo, da se kakih 10 minut ohlaja.
2
Kvadraten model s 17-centimetrsko stranico (ali drugo posodo približno enake velikosti) obložimo z aluminijasto folijo. Piškote nalomimo, čokoladne sladkarije pa narežemo na koščke in oboje skupaj s penastimi bonbončki vmešamo v čokolado, da so vsi koščki dobro obliti. Mešanico preložimo v model in jo enakomerno razprostremo.
3
Sladico postavimo v hladilnik, da se strdi, nato jo narežemo na rezine.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kavni kolač z ganašem iz bele čokolade in kave
Kavni kolač, ki se druži z masleno kremo in prelivom iz bele čokolade s kavo, je ena boljših sladic za kavoljube.
1 h 30 min
Enostavno
Testenine s hrustljavo slanino in mesnimi kroglicami
25 min
Enostavno
Čokoladna krema z jogurtom
Odlična lažja različica čokoladnega moussa, ki z domiselno postrežbo sladokusce prepriča že na prvi pogled
20 min
Enostavno
