Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- kos ingverja, velik približno 2 cm
- 1 žlica limonovega ali 2 žlici pomarančnega soka
- med po okusu
- rezina limone
Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi
Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.
Hladno, zmehčano ali stopljeno? Kako temperatura masla vpliva na recept
Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.
Tega dela zelja nikar ne zavrzite, uporaben je bolj, kot si mislite
Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.
Sestavine
- kos ingverja, velik približno 2 cm
- 1 žlica limonovega ali 2 žlici pomarančnega soka
- med po okusu
- rezina limone
Postopek
1
Ingver olupimo in narežemo na rezine. Damo ga v kozico, prilijemo 2,5 dl vode in zavremo. Nežno naj vre 5 minut, nato kozico odstavimo in čaj precedimo. Ko se nekoliko ohladi, vmešamo limonov ali pomarančni sok in med ter postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kavni kolač z ganašem iz bele čokolade in kave
Kavni kolač, ki se druži z masleno kremo in prelivom iz bele čokolade s kavo, je ena boljših sladic za kavoljube.
1 h 30 min
Enostavno
Testenine s hrustljavo slanino in mesnimi kroglicami
25 min
Enostavno
Čokoladna krema z jogurtom
Odlična lažja različica čokoladnega moussa, ki z domiselno postrežbo sladokusce prepriča že na prvi pogled
20 min
Enostavno
