Kaj boste skuhali danes?
Kefirjev smuti za zajtrk
Kefirjev smuti za zajtrk
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Oznake
Sestavine
- 1 velik mango
- 2 cm velik kos ingverja
- 1⁄2 žličke mlete kurkume
- 2 dl sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- malo limonovega soka
- 3 dl kefirja
- 1−2 žlici medu ali agavinega sirupa (po okusu)
Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi
Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.
Hladno, zmehčano ali stopljeno? Kako temperatura masla vpliva na recept
Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.
Tega dela zelja nikar ne zavrzite, uporaben je bolj, kot si mislite
Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.
Sestavine
- 1 velik mango
- 2 cm velik kos ingverja
- 1⁄2 žličke mlete kurkume
- 2 dl sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- malo limonovega soka
- 3 dl kefirja
- 1−2 žlici medu ali agavinega sirupa (po okusu)
Postopek
1
Mango olupimo, mu odstranimo koščico in ga narežemo na koščke. Ingver drobno naribamo.
2
Vse sestavine damo v električni mešalnik in gladko zmešamo. Pokusimo in po potrebi dodamo še malo ingverja, kurkume in medu.
3
Smuti prelijemo v dva visoka kozarca in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Torta šaharica
Zahtevno
Juha iz sladkega krompirja s popečenimi česnovimi kruhki
Sladki krompir je odlična izbira za slastno juho
30 min
Enostavno
Pečene krompirjeve lupine s parmezanom
1 h 30 min
Enostavno