Kaj boste skuhali danes?
Kefirjev smuti za zajtrk
Kefirjev smuti za zajtrk
Sestavine
- 1 velik mango
- 2 cm velik kos ingverja
- 1⁄2 žličke mlete kurkume
- 2 dl sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- malo limonovega soka
- 3 dl kefirja
- 1−2 žlici medu ali agavinega sirupa (po okusu)
Noma vendarle ne zapira svojih vrat, novo poglavje bo snoval tudi Redzepi
Slavna danska restavracija bo po turbulentnem obdobju avgusta znova odprla svoja vrata z novim vodstvom, prenovljenim konceptom in manjšo vlogo Renéja Redzepija.
Bao buns: pripravite mehke soparjene pogačice, ki bodo navdušile vse
Mehke, puhaste in pripravljene na pari. Bao buns so med najbolj priljubljenimi azijskimi jedmi, njihova priprava doma pa ni tako zahtevna, kot se zdi.
Tiramisu za zajtrk? Ta različica je precej lažja od klasične
Lahkotnejša različica priljubljenega tiramisuja z grškim jogurtom se poda tudi k jutranji kavi. Priprava je preprosta, okus pa presenetljivo bogat.
Sestavine
- 1 velik mango
- 2 cm velik kos ingverja
- 1⁄2 žličke mlete kurkume
- 2 dl sveže iztisnjenega pomarančnega soka
- malo limonovega soka
- 3 dl kefirja
- 1−2 žlici medu ali agavinega sirupa (po okusu)
Postopek
Mango olupimo, mu odstranimo koščico in ga narežemo na koščke. Ingver drobno naribamo.
Vse sestavine damo v električni mešalnik in gladko zmešamo. Pokusimo in po potrebi dodamo še malo ingverja, kurkume in medu.
Smuti prelijemo v dva visoka kozarca in postrežemo.