Kaj boste skuhali danes?
Jabolčni krofki
Jabolčni krofki so malce prismuknjen prigrizek, ki bo navdušil mlajše in malo starejše otroke
Jabolčni krofki
Jabolčni krofki so malce prismuknjen prigrizek, ki bo navdušil mlajše in malo starejše otroke
Sestavine
- 150 g kremnega sira
- 2 žlički medu
- 3 hrustljava jabolka
- 3–4 žlice mandljevega ali arašidovega namaza (po želji)
- pisane mrvice za okras
Podcenjena sestavina, na katero boste odslej gledali povsem drugače
Kdo bi si mislil, da lahko skromno čebulo z nekaj drznosti spremenimo v pravo zvezdo. Preizkusite te čebulne jedi, ki presenetijo z videzom, teksturo in globino okusa.
Pozabljena klasika: fižolovi štruklji za popolno prilogo
Fižolovi štruklji, na katere smo že skoraj pozabili, navdušijo s presenetljivim nadevom. Nasitni, preprosti in vsestranski so odlična izbira za krepko kosilo.
Pravila za popoln osso buco (večina dela vsaj eno napako)
Osso buco velja za nekoliko zahtevnejšo jed, a v resnici uspe vsakomur, ki pozna nekaj ključnih pravil. Prav te podrobnosti odločajo o mehkem mesu in bogati omaki.
Sestavine
- 150 g kremnega sira
- 2 žlički medu
- 3 hrustljava jabolka
- 3–4 žlice mandljevega ali arašidovega namaza (po želji)
- pisane mrvice za okras
Postopek
1
Kremni sir zmešamo z medom in postavimo na stran. Jabolka olupimo, nato pa vsako narežemo na pet ali šest okroglih rezin, debelih približno 1 cm. Z manjšim okroglim modelčkom za piškote iz vsake rezine izrežemo sredico, da odstranimo peščišče in dobimo krofke. S papirnatimi brisačami jih popivnamo – jabolka naj bodo čim bolj suha, da bo namaz ostal na njih.
2
Na kolobarje po želji namažemo nekaj namaza iz oreškov, nato pa še sladek kremni sir. Krofke okrasimo z mrvicami in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Marmorirana pita s temno in belo čokolado ter kardamomom
40 min
Srednje zahtevno
Gorčični pire
30 min
Enostavno