Kaj boste skuhali danes?
Klasični gin martini
Klasični gin martini
Čas priprave
5 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Oznake
Sestavine
- 0,5 dl suhega džina
- 1 žlička suhega vermuta
- led
Recept za zdrobov narastek, kot so ga pekle naše mame in babice
Klasični zdrobov narastek je mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravimo iz preprostih sestavin. Postrežemo ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.
Regrat malo drugače: kremasta rižota, ki diši po pomladi
Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.
Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo
Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.
Sestavine
- 0,5 dl suhega džina
- 1 žlička suhega vermuta
- led
Postopek
1
Kozarec za martini za 10 minut postavimo v hladilnik. Džin in vermut nalijemo v mešalni kozarec ali vrč, napolnjen z ledenimi kockami. Pomešamo z mešalno žličko, da se zunanjost kozarca zelo ohladi, nato pokusimo, ali je pijača primerno razredčena. Po potrebi še mešamo, dokler martini ni razredčen in ohlajen po našem okusu.
2
Martini precedimo v ohlajen kozarec in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Karamelasti cimetovi polžki z jabolki
Bogata variacija jesenske priljubljene klasike med sladicami.
1 h 15 min
Srednje zahtevno
Goveji file z omako iz rdečega vina
1 h 50 min
Srednje zahtevno
