Kako pravilno uporabiti želatino? Izognite se najpogostejšim napakam
Želatina v lističih ali prahu? Razlika ni tako velika, pomembnejši je način uporabe. Preverite seznam napak, zaradi katerih sladice pogosto ne uspejo.
Kaj boste skuhali danes?
Koktajl s penino
Naj bo koktajl s penino vrhunec sproščenega druženja s prijatelji!
Koktajl s penino
Naj bo koktajl s penino vrhunec sproščenega druženja s prijatelji!
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- sok 1 pomaranče
- sok 1 limone
- 1 dl vodke
- 2 žlici cimetovega sirupa
- 1 žlička vode iz cvetov pomarančevca
- 5 dl penine
okras
- led
- 2 majhni bio pomaranči, narezani na tanke rezine
Če boste letos pripravili le eno sladico z breskvami, naj bo to ta kolač
Domač, preprost in pripravljen iz sezonskih breskev – z vami delimo recept za kolač, ki krasi naslovnico poletne številke revije Dober tek.
Slivovi cmoki: teh 6 napak pokvari še tako dober recept
Slivovi cmoki so ena od zlatih poletnih klasik, a številnim se nikoli ne posrečijo tako, kot bi si želeli. S temi nasveti bodo vedno ostali rahli, sočni in lepi.
Sestavine
- sok 1 pomaranče
- sok 1 limone
- 1 dl vodke
- 2 žlici cimetovega sirupa
- 1 žlička vode iz cvetov pomarančevca
- 5 dl penine
okras
- led
- 2 majhni bio pomaranči, narezani na tanke rezine
Postopek
1
Najprej pripravimo sušene pomarančne rezine za okras. Pomaranči narežemo na tanke rezine in jih razporedimo na velik plitev pekač, obložen s papirjem za peko. Pečico segrejemo na 110 °C in pomarančne rezine za 2 uri postavimo vanjo. (Pomarančne rezine lahko posušimo do 2 dni vnaprej in jih shranimo v zaprto posodo.)
2
Pomarančni in limonov sok, cimetov sirup in vodo iz cvetov pomarančevca nalijemo v mešalnik za koktajle in dodamo dve pesti ledu. Dobro pretresemo, nato prelijemo v velike vinske kozarce in dodamo še več ledu. Prelijemo s penino in okrasimo s posušenimi pomarančnimi rezinami.
Cimetov sirup
V majhni kozici segrevamo 100 g rjavega sladkorja z 0,5 dl vode in 1 cimetovo palčko, da nežno zavre in se sladkor stopi. Pustimo, da se ohladi, nato odstranimo cimetovo palčko in prelijemo v steriliziran kozarček za vlaganje ali stekleničko.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Testenine s pečeno cvetačo in lešniki
1 h
Enostavno
Pšenična »rižota« s piščancem in zelenjavo
30 min
Enostavno
Rabarbarin kolač z marcipanom in citrusi
Rabarbarin kolač, poln svežine, bo odlično pospremil popoldansko čajanko
1 h 10 min
Enostavno
Krofi kot mafini
Hibridi so v modi. Kaj če bi si letos za pusta privoščili krof v obliki mafina?
43 min
Enostavno