Sestavine

bisvit

200 g kristalnega sladkorja
1,5 dl olja
4 jajca
300 g moke
4 žlice kakava
1 žlička pecilnega praška
ščepec soli

krema

5 dl sladke smetane
2 zavojčka utrjevalca za smetano
100 g sladkorja v prahu
200 g pretlačenega kostanja
1 lonček čokoladne glazure

za okras

mandljevi lističi
kuhan kostanj, po želji glaziran s sladkorjem

Preberite tudi

· Kulinarika

Paprike, polnjene s sirom feta

Izvrstno in izredno okusno poletno jed, ko je paprik v izobilju, postrežemo za predjed ali kot prilogo, lahko pa tudi hladno.

· Kulinarika

Kaj kuhati na morju? Preproste ideje, s katerimi dopust ostane dopust

Na počitnicah si želimo jesti dobro, malo manj pa kuhati. S sezonskimi sestavinami, preprostim načrtom in nekaj dobrimi idejami bo dopust res lahko sproščen.

· Kulinarika

Naj okus poznega poletja: slivova pita, ki jo boste pekli znova in znova

Sezona sliv je pred vrati. Izkoristite sladke sadeže za preprosto, a elegantno pito iz listnatega testa z rahlo čokoladno peno.

Manjša

Večja

Sestavine

bisvit

200 g kristalnega sladkorja
1,5 dl olja
4 jajca
300 g moke
4 žlice kakava
1 žlička pecilnega praška
ščepec soli

krema

5 dl sladke smetane
2 zavojčka utrjevalca za smetano
100 g sladkorja v prahu
200 g pretlačenega kostanja
1 lonček čokoladne glazure

za okras

mandljevi lističi
kuhan kostanj, po želji glaziran s sladkorjem

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kristalni sladkor penasto zmešamo z oljem in jajci. Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom in soljo, presejemo na jajčno zmes in zmešamo. Maso napolnimo v tortni model s premerom 24 cm in pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C približno 40 minut.

Medtem pripravimo kremo. Smetani dodamo utrjevalec in jo čvrsto stepemo. Vmešamo sladkor v prahu, nato pa še pretlačen kostanj.

Ohlajen tortni biskvit vodoravno prerežemo in napolnimo s kostanjevo kremo.

Torto vsenaokrog namažemo s čokoladno glazuro, po obodu potresemo z mandljevimi lističi, okrasimo s kuhanimi glaziranimi kostanji in po želji okrasimo še s čokoladnimi nitkami.