Kaj boste skuhali danes?
Lososovi in kumarični zalogajčki
Lososovi in kumarični zalogajčki
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
15–20 kosov
Sestavine
- ½ kumare
- 100 g dimljenega lososa
- 1 ½ žlice crème fraîche (ali kisle smetane)
- stisk limonovega soka in malo lupinice
- sol
- črni poper
Noma vendarle ne zapira svojih vrat, novo poglavje bo snoval tudi Redzepi
Slavna danska restavracija bo po turbulentnem obdobju avgusta znova odprla svoja vrata z novim vodstvom, prenovljenim konceptom in manjšo vlogo Renéja Redzepija.
Bao buns: pripravite mehke soparjene pogačice, ki bodo navdušile vse
Mehke, puhaste in pripravljene na pari. Bao buns so med najbolj priljubljenimi azijskimi jedmi, njihova priprava doma pa ni tako zahtevna, kot se zdi.
Tiramisu za zajtrk? Ta različica je precej lažja od klasične
Lahkotnejša različica priljubljenega tiramisuja z grškim jogurtom se poda tudi k jutranji kavi. Priprava je preprosta, okus pa presenetljivo bogat.
Sestavine
- ½ kumare
- 100 g dimljenega lososa
- 1 ½ žlice crème fraîche (ali kisle smetane)
- stisk limonovega soka in malo lupinice
- sol
- črni poper
Postopek
1
Kumaro po dolgem razpolovimo, ji odstranimo semena in jo diagonalno narežemo na ½ do 1 cm debele rezine. Lososa narežemo na tanke rezine in jih zasukamo ter ovijemo okrog koščkov kumare. Razporedimo jih na servirni krožnik.
2
Zmešamo crème fraîche, limonov sok in malo soli, nato žličko mešanice položimo na lososove klobčiče. Preden zalogajčke ponudimo, jih posujemo z malo črnega popra in limonove lupinice.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Božična torta
2 h
Srednje zahtevno
Žitarice za vitalnost
Enostavno
Toskanska zelenjavna enolončnica
Znamenita acquacotta je temelj t. i. kuhinje revnih (cucina povera), a njen okus je še kako bogat!
1 h
Enostavno