Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 5 žlic masla in še malo za pekač
- 250 g hrustljavega arašidovega masla
- 8 žlic jagodne ali malinove marmelade
- 80 g svetlega sladkorja muskovado
- 200 g ovsenih kosmičev
Okusi martinovega po ptujsko: Domače dobrote in recepti
Kaj se zgodi, ko se zberejo Ptujčanke, članice društva kmetic MO Ptuj? Če je v bližini štedilnik, bo zagotovo kaj kmalu zadišalo iz loncev in pekačev. Tokrat so naše nosnice privabile njihove martinove jedi. Z nami so delile svoje preverjene recepte, v katerih se prepletajo tradicija, domačnost in ljubezen do dobre hrane.
Študentska prehrana ni le pica in sendvič: kako jesti bolje za malo denarja
Študentski boni so priročni, a ne zagotavljajo vedno uravnoteženih obrokov. Preverite, kako izbrati kosilo in kaj pripraviti doma, ne da bi zapravili preveč.
Martinova gos ali raca? Poskrbite, da bo meso sočno, koža pa hrustljava
Sočno meso in zlato zapečena, hrustljava koža nista naključje. Pri peki gosi ali race odločajo predvsem priprava, temperatura in čas.
Sestavine
- 5 žlic masla in še malo za pekač
- 250 g hrustljavega arašidovega masla
- 8 žlic jagodne ali malinove marmelade
- 80 g svetlega sladkorja muskovado
- 200 g ovsenih kosmičev
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Dno in robove kvadratnega pekača z 20-centimetrskimi stranicami namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko.
2
Večino arašidovega masla (razen 3 žlic, ki jih prihranimo), 5 žlic marmelade ter maslo in sladkor damo v kozico, pristavimo na srednjo temperaturo in mešamo, da se vse stopi in poveže. Na hitro primešamo ovsene kosmiče in pustimo, da se mešanica 5 minut ohlaja.
3
Postrgamo jo v pripravljeni pekač in nežno potlačimo z rokami. Na vrh naložimo kepice prihranjenega arašidovega masla in preostale 3 žlice marmelade. Pečemo 20 do 25 minut ali toliko časa, da se pecivo zlato rjavo obarva. Pustimo, da se v pekaču popolnoma ohladi, nato ga prestavimo na desko in narežemo na kocke.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Malinova zmrzlina
25 min
Srednje zahtevno
Jabolčna ingverjeva soda
Sladka, rahlo gazirana pijača z okusom ingverja in jabolk se pozimi prileže kot vroč napitek, poleti pa kot hladna osvežitev.
Enostavno
Kruhova solata fatuš s kvinojo in sirom za žar
Libanonska solata, popolna za vroče dni
20 min
Enostavno
Kruhova solata z jabolki in bučo
1 h
Enostavno