Sestavine

250 g listnatega testa
4 žlice kremnega sira
1 žlička gorčice
15 češnjevih paradižnikov (ali 350 g navadnega)
nariban parmezan
sol
moka za razvaljanje testa
papir za peko
olive za okras – po želji

Preberite tudi

Nov recept

Regrat malo drugače: kremasta rižota, ki diši po pomladi

Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.

Varnost na prvem mestu

Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo

Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.

zapeceni-njoki-z-buckami-in-maskarponejem_558x620_acf_cropped

Sveže ideje

Hitra kosila, ki jih bomo pripravili ta teden

Zbrali smo pet idej za hitro kosilo, ki bo na mizi v 30 minutah ali manj, tokratna tema pa so lahkotnejši okusi, ki napovedujejo prihod pomladi.

Manjša

Večja

Sestavine

250 g listnatega testa
4 žlice kremnega sira
1 žlička gorčice
15 češnjevih paradižnikov (ali 350 g navadnega)
nariban parmezan
sol
moka za razvaljanje testa
papir za peko
olive za okras – po želji

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Prosi odraslega, da pečico segreje na 200 °C. Paradižnike razreži na polovice in v posodi kremni sir pomešaj z gorčico.

Papir za peko postavi na delovno površino, ga malce pomokaj in na njem testo razvaljaj v 2 mm debel pravokotnik. Nato primi papir za rob in ga zvleci na pekač.

Na testu z nožkom označi za dva prsta širok rob. Zarisan notranji pravokotnik premaži s kremnim sirom in obloži s paradižniki.

Pito posuj z naribanim parmezanom in jo, če želiš, okrasi z olivami. Malo jo posoli in prosi odraslega, da pekač prestavi v segreto pečico za 30 minut. Paradižnikovo pito lahko ješ toplo ali hladno.