Kaj boste skuhali danes?
Sladoled iz crème fraîche
Diši po limoni in vanilji
Sladoled iz crème fraîche
Diši po limoni in vanilji
Čas priprave
20 min
+ zamrzovanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6–8 oseb
Sestavine
- 2 dl mleka
- 175 g sladkorja
- 600 g polnomastne crème fraîche (ali kisle smetane)
- lupinica 1 limone ali 1 zavojček limonovega sladkorja
- ½ žličke vaniljeve arome
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 2 dl mleka
- 175 g sladkorja
- 600 g polnomastne crème fraîche (ali kisle smetane)
- lupinica 1 limone ali 1 zavojček limonovega sladkorja
- ½ žličke vaniljeve arome
Postopek
1
Mleko, sladkor, crème fraîche, limonovo lupino in vaniljevo aromo stepemo, nato pustimo stati 10 minut, da se sladkor stopi.
2
Maso damo v strojček za sladoled in jo mešamo po navodilih proizvajalca, nato jo zamrznemo. Če strojčka nimamo, maso za 1 uro zamrznemo, nato jo dobro premešamo in spet za 1 uro zamrznemo. Postopek ponovimo trikrat ali štirikrat, da dobimo pravo gostoto.
Nasvet
Crème fraîche vsebuje precej več maščobe (do 45 %) kot kisla smetana in je bogatejšega in manj kislega okusa. Sladoled s kislo smetano bo torej lažji in bolj svežega okusa.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Narastek iz stročjega fižola
Enostavno
Adventni koledar iz čokoladnih medenjakov
2 h 15 min
Enostavno
Hurmašice
1 h 20 min
Enostavno
Jabolčni rogljički iz hladnega kvašenega testa
1 h 20 min
Srednje zahtevno