Sestavine

200 g špagetov
2 žlici oljčnega olja
1 čebula
4 stroki česna
20 češnjevih paradižnikov
200 g sardin (iz pločevinke) brez kosti v oljčnem olju
pest izkoščičenih zelenih oliv
1 žlica kaper
pest nasekljanega peteršilja
sol
poper

Preberite tudi

· Kulinarika

Kako porabiti riž, ki vam je ostal po kosilu ali večerji

V kuhinji se nam pogosto zgodi, da skuhamo preveč riža. A to ne pomeni, da bo romal v smeti. Z malo domišljije ga lahko porabimo za pripravo novih jedi.

· Kulinarika

Kako pravilno uporabiti želatino? Izognite se najpogostejšim napakam

Želatina v lističih ali prahu? Razlika ni tako velika, pomembnejši je način uporabe. Preverite seznam napak, zaradi katerih sladice pogosto ne uspejo.

· Kulinarika

Če boste letos pripravili le eno sladico z breskvami, naj bo to ta kolač

Domač, preprost in pripravljen iz sezonskih breskev – z vami delimo recept za kolač, ki krasi naslovnico poletne številke revije Dober tek.

Manjša

Večja

Sestavine

200 g špagetov
2 žlici oljčnega olja
1 čebula
4 stroki česna
20 češnjevih paradižnikov
200 g sardin (iz pločevinke) brez kosti v oljčnem olju
pest izkoščičenih zelenih oliv
1 žlica kaper
pest nasekljanega peteršilja
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Testenine skuhamo po navodilih na zavitku. V ponvi segrejemo olje in na njem pražimo drobno nasekljano čebulo 5 minut ali tako dolgo, da se zmehča. Dodamo drobno nasekljan česen in razpolovljene paradižnike ter pražimo še nekaj minut.

Sardine odcedimo in jih vmešamo v ponev, pri čemer jih z žlico razdelimo na manjše kose. Dodamo razpolovljene olive in kapre, solimo, popramo in pogrejemo. Špagete odcedimo in jih vmešamo v ponev skupaj z malo vode, v kateri so se kuhali, in nasekljanim peteršiljem.