Kaj boste skuhali danes?
Špageti s sardinami
Hitra pašta za vsak dan – sestavine imate zagotovo že na zalogi.
Špageti s sardinami
Hitra pašta za vsak dan – sestavine imate zagotovo že na zalogi.
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 200 g špagetov
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 čebula
- 4 stroki česna
- 20 češnjevih paradižnikov
- 200 g sardin (iz pločevinke) brez kosti v oljčnem olju
- pest izkoščičenih zelenih oliv
- 1 žlica kaper
- pest nasekljanega peteršilja
- sol
- poper
Recept za zdrobov narastek, kot so ga pekle naše mame in babice
Klasični zdrobov narastek je mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravimo iz preprostih sestavin. Postrežemo ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.
Regrat malo drugače: kremasta rižota, ki diši po pomladi
Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.
Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo
Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.
Sestavine
- 200 g špagetov
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 čebula
- 4 stroki česna
- 20 češnjevih paradižnikov
- 200 g sardin (iz pločevinke) brez kosti v oljčnem olju
- pest izkoščičenih zelenih oliv
- 1 žlica kaper
- pest nasekljanega peteršilja
- sol
- poper
Postopek
1
Testenine skuhamo po navodilih na zavitku. V ponvi segrejemo olje in na njem pražimo drobno nasekljano čebulo 5 minut ali tako dolgo, da se zmehča. Dodamo drobno nasekljan česen in razpolovljene paradižnike ter pražimo še nekaj minut.
2
Sardine odcedimo in jih vmešamo v ponev, pri čemer jih z žlico razdelimo na manjše kose. Dodamo razpolovljene olive in kapre, solimo, popramo in pogrejemo. Špagete odcedimo in jih vmešamo v ponev skupaj z malo vode, v kateri so se kuhali, in nasekljanim peteršiljem.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Riba v panceti s krompirjem, olivami in stročjim fižolom
Slastno ribje kosilo iz enega pekača
25 min
Enostavno
Gobovi kroketi
1 h
Srednje zahtevno
Pomarančni kolač s koriandrom in sladkornim prelivom
1 h 40 min
Enostavno
