Kaj boste skuhali danes?
Zvitki s sirom brie in brusnicami
Zvitki s sirom brie in brusnicami
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
18 zvitkov
Sestavine
- 12 listov vlečenega testa
- 100 g stopljenega masla
- 250 g sira brie
- 18 žličk brusničnega džema
- 50 g nasekljanih orehov
- malo makovih semen
Recept za zdrobov narastek, kot so ga pekle naše mame in babice
Klasični zdrobov narastek je mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravimo iz preprostih sestavin. Postrežemo ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.
Regrat malo drugače: kremasta rižota, ki diši po pomladi
Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.
Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo
Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.
Sestavine
- 12 listov vlečenega testa
- 100 g stopljenega masla
- 250 g sira brie
- 18 žličk brusničnega džema
- 50 g nasekljanih orehov
- malo makovih semen
Postopek
1
Pečico segrejemo na 220 °C. Dva lista vlečenega testa položimo enega na drugega. Daljši rob naj bo obrnjen proti nam. Rob premažemo z malo stopljenega masla. Brie narežemo na 18 koščkov. 3 koščke v razmikih položimo vzdolž spodnjega roba testa. Na vsak košček damo po eno žličko brusnic in ga posipamo z malo nasekljanih orehov.
2
Testo od roba zvijemo in narežemo na tri dele. Stranske konce zvijemo, da zvitke zapremo. Zvitke premažemo z maslom in posujemo z makovimi semeni. Postopek ponovimo s preostalimi sestavinami. Zvitke pečemo 10 minut. (Surove lahko tudi pokrijemo s folijo, jih največ en dan hranimo v hladilniku in spečemo tik pred postrežbo.)
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Grahova solata s pršutom in mocarelo
25 min
Enostavno
Rižota s kozicami, korenčkom in zeleno
30 min
Enostavno
Kokosovi piškoti Nice
Srednje zahtevno
Bananini mafini s smetanasto kremo in karamelom
50 min
Enostavno